Restaurante Hofmann : Como siempre por estas fechas un año más, un restaurante más y un kilo de

Como siempre por estas fechas un año más, un restaurante más y un kilo de más.
Este año he ido a celebrar mi "CUMPLE" al Hofmann.
Sólo tengo palabras de elogio para este restaurante. No hay menú degustación, pero pudimos repartirnos cuatro platos (2 entrantes, 1 pescado y 1 carne). Nos sacaron como entrante de la casa un combinadito de blody mary, canutillo de sobrasada, pan de ajo y mini croquetas aceptables. Para empezar Canalón de carne nada seco y con un suave gusto de foie. Después ensalada de cigala buenísima. Continuamos con turbot alucinante y después el carré de cordero que parecía mantequilla de tierno. Para postres nos recomendaron unos pastelitos rellenos de crema tibios y salsa de frutos rojos alucinantes que llevaban sorpresa ya que tanto el vaso del chupito como la decoración eran de azúcar y se comían.
Para beber un Billecart salmón rosé que me vuelve loca loca loca.
Servicio atentísimo y con ganas de agradar.
El único fallo, nuestro por reservar tarde, es que nos pusieron en la sala pequeña con mesitas pequeñas y sin nadie más (dos mesas les habían dado plantón ???).
Cristalería correctísima y temperatura del champagne ideal.
Surtido de panes buenísimo (panecillos preñados, brioche tomate, pan con queso, pan con setas, integra, etc......).
Volveremos seguro pero con reserva anticipada.
Precio 225 € / 2 personas. No es barato, desde luego, pero lo pagué muy a gusto.