Restaurante Taberna La Era : Restaurante campestre

Encantador restaurante ubicado en la planta baja de una casa de labranza rehabilitada de la localidad de Escota, pequeña aldea perdida en la bella comarca alavesa de los Valles Occidentales. El local es muy frecuentado por cazadores, montañeros, seteros y excursionistas, así como por cualquiera que aprecie una cocina casera, contundente y sin contemplaciones. Los fines de semana es imprescindible reservar. Nada más acceder al restaurante nos encontramos con una acogedora sala en la que se ubica la barra de la taberna, que dispone de mesas, por si queremos comer en plan informal (cuentan con pinchos y raciones), y una chimenea baja de leña. La decoración es de tipo rústico, pero sin caer en el tipismo trasnochado, con tonos crema y tierra en sus paredes y elementos decorativos que hacen que el local sea muy atractivo. Para comidas a la carta disponen de un pequeño comedor en una sala adyacente.
Disponen de varios menús y de una carta. Elegimos el Menú de Trufa (28€+IVA), que ofrecían por celebrarse en la comarca el Día de la Trufa.
- Crema de patata con perrechicos y lascas de trufa
- Revuelto de manos de cerdo trufadas
- Rape con emulsión de aceite de trufa
- Carrilleras de ternera al vino tinto con crema de trufa
- Croquetas de chocolate trufado
Todo estaba bueno, pero sin despertar admiración. Posiblemente hubiésemos quedado más satisfechos eligiendo de su carta alguno de sus platos más afamados, como los puerros rellenos, las alubias pintas con sacramentos, el faisán o el guiso de jabalí (otra vez será).
Su carta de vinos es reducidísima (poco más de una docena), centrada en riojas y a precios comedidos. Tomamos un Remelluri Reserva 2006, que nos decantaron y sirvieron en copas decentes.
Servicio cercano y amable.