Restaurante Bar Marín : Un espectáculo

Os pongo este secreto a voces de Sant Andreu. Grandes mariscos, soberbias bravas y RCP alucinante. Aquí dejo el comentario sobre sus bravas de http://bravasbcn.blogspot.com
PATATAS: Legendarios tetraedros de tamaño L. Fritura absolutamente espectacular. Impecable. En la foto se puede apreciar que no existe ni una sola arista requemada. Sabrosas y tiernas por dentro.

SALSA: Salsa de tomate suave, cremosa (seguramente tamizada), dulzona y poco picante. All-i-oli manso al principio, pero contundente tras 4 o 5 piezas. La combinación es extraordinaria. Recuerda a las del Lafuente, pero las supera.

VALORACIÓN: Como siempre, los Km. de distancia al centro son directamente proporcionales a la relación calidad/precio de los locales de tapeo de barrio. Los surtidos de marisco, de fritura, el tamaño de las raciones... hacen que valga la pena desplazarse hasta L'Orfila. Entran muy arriba en el Top 15, como un elefante en una cacharrería. Gracias a Marc por la recomendación.