Cena de sábado en CAMOATI, un romántico restaurante escondido en una callejuela del Madrid de los Austrias, pegada a la Plaza de la Paja (no en Madarcos como pone la ficha del negocio...). Es el típico sitio al que se va gracias al boca-oreja pues, a pesar de estar cerca de la zona de marcha de La Latina, la calle no puede estar más “matada”. Además, tampoco tiene pinta de restaurante, pues la entrada parece más la de un Café o un Bar de copas.

Tiene una decoración “vintage” muy auténtica, es decir, muebles y objetos antiguos de verdad, y no comprados “ad-hoc” por el decorador de turno. El sitio no es muy grande pero es resultón, aunque se ve todo un poco viejo y ya le va haciendo falta una reformilla. Una barra a la entrada y dos pequeños comedores, uno a continuación del otro, con unas 12 mesas en total (cada una con su velita).

Carta de especialidades argentinas con toques italianos, que curiosamente te traen escrita en una enorme pizarra que queda apoyada en una silla mientras el comensal decide. Tienen pasta, empanadas, ensaladas, cortes de carne argentinos (vacío, entraña), etc.

Dos personas, pedimos, todo a compartir:

- 2 empanadas argentinas (3,20€ unidad). Aunque más bien son empanadillas, pues no son muy grandes. Vienen calentadas en el horno y acompañadas de salsa chimichurri. Perfectas para empezar, la carne picada muy tierna y bien especiada. Estaban muy buenas, y es que no puedes cenar en un argentino y no probar sus empanadas.

- Provolone con chorizo (9,50€). Servido en una cazuelita de barro, queso provolone sobre una base de cebolla confitada, con unas rodajitas de chorizo ibérico por encima y al horno. Oye, pues la mezcla funciona, estaba riquísimo.

- Salmón teriyaki (13,50€). Un buen lomo de salmón, marcado en la plancha, acompañado por verduritas al Wok. El salmón muy sabroso, con una carne firme y en su punto (dorado por fuera y casi crudo por dentro). Muy buena materia prima, un plato redondo.

Como broche dulce pedimos un coulant de chocolate caliente con helado de vainilla, como el que ponen últimamente en muchos sitios, normalito. Carta de vinos corta pero interesante, con alguna propuesta argentina. Nosotros pedimos un blanco verdejo Emina (15,00 €), servido a buena temperatura.

No hay manteles, servilletas de tela a cuadros tipo pic-nic. Platos y cubiertos “de la señorita pepis” (con florecitas violetas y muy pequeñitos), copas mejorables. Servicio simpático y voluntarioso. Local lleno, con abundancia de “guiris” (seguro que este sitio sale en la “Lonely Planet” o similar). Invitación a chupito de “limonchello” de parte de la casa, buen detalle. Pagamos por todo 50,90€, que consideramos una buena relación calidad-precio. Volveremos a probar las carnes argentinas, que vimos pasar hacia otras mesas, y tienen pintaza.