Comida para 4 más mi hijo de 3 años en este restaurante del bonito pueblo de almedijar donde tras comprar aceite y queso en la Queseria Los Corrales no decidimos a probar sus paellas a leña y bien que hicimos.

Pedimos de entrantes una buena ensalada con excelentes tomates y aliñada con su gran aceite de la sierra espadán, unos chapiñones (bien) y un plato de pulpo (correcto , ración pequeña).

Paella para todos con las raciones a 9 € y para el nano a 7 €, muy buen arroz, sabor grande, paella de leña de toda la vida.Raciones generosas.

De beber cerveza y agua, no vi carta de vinos.

DE postre 2 flanes de almendra, muy buenos y grandes los flanes, con mucha almendra, muy ricos.

+ 3 cafés.

Trato recibido muy amable y cercano por parte de los propietarios, y muy atentos en todo momento.

Precio sin contar la paella del nano a 20 € por cabeza, bien.

El local es de decoración sobria pero cuando sales a plena sierra de espadán se convierte en magnífico, por lo tanto lo valoro con notable.

Hacía tiempo que quería poner el comentario de este restaurante barbacoa ubicado en la sierra de espadán al salir de Almedíjar en dirección a la fuente del cañar, en una zona donde se construyeron los primeros chalets (este es uno de ellos) del pueblo. Son más de 30 años en funcionamiento y muchas paellas las que he comido aquí.

Su cocina se caracteriza primero por la paella a leña, un buen producto y por las brasas (entrecot, solomillo, conejo, cordero,pinchos morunos, embutido), además de unas estupendas patatas fritas como las de siempre . Correctos entrates y ensaladas.

Hace poco nos reunimos 10 amigos de la infancia-juventud para recordar viejos tiempos.

Los entrantes correctos fueron:

Clochina, sepia plancha, pulpo y patatas bravas

De plato principal una muy buena paella (como siempre) a leña con caracoles con el arroz en su punto.

Los postres caseros muy buenos: Flan de almendra, puding de calabaza y flan de limón. Además de fruta del tiempo

Buen café y copas para terminar.

Para beber tomamos cervezas y Prado Rey roble con la paella servido en copas no muy adecuadas.(A mejorar)

El servicio del vino flojea, podría dar más de sí. Tiene unas pocas referencias (torre de gazate-mancha/ prado rey-ribera/montecillo-rioja y algún valenciano como coto d,arcis).

Dispone de una terraza muy agradable en verano con vistas a la piscina y la sierra de espadán. En invierno solo abre los fines de semana y conviene reservar.