Restaurante Bocado

Despues de hacernos unos vinitos en la Mostra de Vins subimos a este concurrido local, afurtunafamente hicimos reserva previa.
Es de los locales que comes bien sin gastarte una fortuna.Esa noche evidentemente estaba a tope, pero me consta que no tienen problemas para llenarlo.
El local es funcional y moderno, su carta se basa en tapas principalmente, ademas tienen un buen surtido de vinos.
Nosotros cenamos unas cuantas tapas al medio ( eramos 9 personas ), croquetas de jamon, revuelto de setas berenjena y queso brie, ensalada de brotes, sardinas..... No recuerdo si hubo alguna mas.
La comida no se pasaba, incluso alguna tapa como las sardinas tuvimos que desecharla, era imposible de comer por el excisibo sabor a vinagre.
Sacan un pan de cristal muy crujiente con buen aceite.Para beber, agua, cerveza, una botella Nora y otra de Pruno.

Tras leer el comentario de Javier poco que añadir respecto al local, vajilla, copas, etc, allí me encontraba el mismo día aunque en otra mesa, claro, el local estaba lleno, en mi caso el servicio fue amable y todo lo cercano que puede esperarse con tanto trabajo. Respecto a la comida tome el mismo menú señalado pero con una fideua negra de marisco cuyo nombre no recuerdo. Correctos los entrantes y la fideua pero sin ser nada del otro mundo. Respecto al vino el servicio consistió en cubitera y copas simplemente adecuadas, eso si, destacar que la carta es amplia y además disponen de servicio de vino por copas. Tomamos una copa de manzanilla y otra de amontillado, creo que de Lustau ambas y una botella de Louro do Bolo durante la comida. Es un lugar ubicado en un lugar muy bueno, su cocina parece tener posibilidades y considero que penalizó bastante el llenazo que había. El precio incluye vino.

Local con decoracion moderna , sillas y mesas , como muy bien dice G-M, con comodidad y separacion entre ellas mas bien justa.
Mantel y servilletas de papel, cuberteria, cristaleria y vajilla media.-baja. No cambian los cubiertos en toda la comida
El menu , tal y como se ha comentado , tiene un precio de 18 euros y consta de tres entrantes , un plato principal y postre.
Entrantes :
.- Buñuelo o croqueta de bacalao , pero la cubierta del relleno era una pasta crujiente. Y digo una unidad porque era una unidad de un tamaño de 5x2 cm aproximadamente. Ni buena ni mala. Correcta
.- Ensalada con diferentes tipos de hojas , tomate cherry y dos porciones de jamon crujiente para tres personas. vale lo dicho para el primer entrante
.- Tosta de pan tostado normal con lo que parecia una crema de queso recubierta de lo que parecia berenjena al horno. Para mi gusto demasiado pastoso y pesado en su textura
Plato princpial :
.- Media dorada al horno sobre lecho de patatas al horno : Pescado correcto, tamaño pequeño y patatas demasiado hechas.
Queria haber tomado fideua negra pero sólo era posible si se pedían dos raciones.
No he tomado postre . Se me han ido las ganas después de probar la comida.
Café muy flojo.
Pan correoso
No hemos tomado vino , con lo cual no puedo hablar del servicio del mismo.
Servicio de sala absolutamente pasota, frio y distante. Mucho más simpatica, amable y dilegente la chica extranjera (la cual no hablaba nada de español) que nos ha preparado la mesa y traido las cervezas. El camarero nacional más bien antipatico.

Esta claro que por 18 euros se puede pedir lo que se puede pedir y que los margenes deben de ajustarse a ese precio. Esta claro que hay que tener expectativas acorde al precio. Pero si , en general la comida no dice nada, si , en general , las raciones son muy pequeñas y si, en general, el servicio no es especialmente agradable , pues el resultado es el que es.........Más bien malo. No se justifican todas esas circunstancias por el precio del menu. Emho no esta a la altura ni en cantidad ni en calidad. Y es que , hay menus muy baratos a 50 euros y muy caros a 18.
Afortunadamente hay muchos locales en Valencia donde por este precio o menos se come mucho mejor , con raciones normales y con servicio mucho mas cercano y simpatico .
El precio es sólo del menú

Entramos de casualidad, pasábamos por ahí, era la hora de comer y por no repetir en alguno otro restaurante de ese tramo de la Alameda, elegimos éste.

Moderno local de diseño funcional. Agradable, amplio, luminoso. Justitas de medidas y comodidad las sillas y mesas, aunque con buena separación entre ellas.

Cocina de mercado con pinceladas de actualidad, sobre todo en la presentación de los platos.

Había un menú del día (18€) consistente en tres entrantes y un segundo, a elegir este último entre tres opciones. Así quedó la cosa:

Entrantes:
• Ensalada de brotes tiernos
• Crema de alcachofas
• Buñuelos de morcilla

Segundo:
• Arroz meloso de sepia, verduras y gambitas

Todo muy correcto. Platos sencillos, bien ejecutados, con “toque”.

Me agradó la variedad de vinos por copas. Había 4 ó 5 posibilidades tanto de blancos como de tintos. Tomamos una copita de un blanquito del Loira, Vacherón, liviano, afrutado, muy fresquito, y otra de tinto, también francés, un Côtes du Rhone, Charvin, de corte atlántico. Buenas copas.

Servicio grato, brindado por jóvenes ecuatorianas cordiales y bien instruidas, que nos asesoraron bien en el tema vinos.

Recomendable si estás por la zona y quieres comer rápido y bien, en un entorno interesante, con un buen vinito, yendo un poco más allá de los menús típicos de entresemana.

De los propietarios de Casa Balaguer, que continua abierta, nos llega este local sencillo y espacioso, buena separación entre mesas. Cocina tradicional con un ligero toque de modernidad en la elaboración de algunos de sus platos.

Como aperitivo unas tartaletas de ajo arriero y de crema de salmón (insulsas).
- Buñuelos de bacalao con un punto de alioli. (buenos)
- Gambas en gabardina (buenas)
- Tosta de ¿jamón Joselito? sobre una patata confitada en pan de cristal, acompañada con un poco de tomate triturado. (el jamón no era tal, sino dos hermosas rodajas de lomo embuchado de calidad.
- Patata rellena con un trocito de foie.
- Unas mini hamburguesas de buey Para mi la cebolla caramelizada que la acompañaba estaba demasiado dulce.
Postres: probamos la torrija con un helado de queso manchego y fresas naturales (rica de verdad) y la tarta al whisky.
La cena fue regada con cervezas (3 dobles y una cañita) y tres o cuatro copas (no recuerdo) de un vino de Utiel-Requena.
En definitiva, local moderno, amplio y con una cocina digna para el tipo de establecimiento del que se trata.

Decidimos acercarnos un domingo (de lo poco que hay abierto en esta capital)teniendo como referencia el restaurante Casa Balaguer al que solíamos acudir en familia a comer paella y sepionet a la plancha. Esta nueva generación han montado un establecimiento al que no podría llamar Gastrobar porque no hablamos de alta cocina, sino de una actualización de algunas tapas tradicionales, bien elaboradas en su conjunto. Comentar que es un espacio amplio y agradable, bien insonorizado y con un servicio atento y diligente. Paso a comentar lo que tomamos:

Buñuelos de bacalao.
Gambas gabardina.
Tosta de jamón Joselito sobre lecho de patata en pan de cristal. (de jamón nada de nada, se trata de una buena caña de lomo).
Patatas rellenas de queso manchego cubiertas de foie.
Mini burguer de Buey.
Postres: dos torrijas con helado de queso y fresas y una tarta casera al whisky.
Bebida: 3 copas de vino (Eclipse, de la bodega "Ladrón de lunas" de la DO Utiel-Requena) y 3 pintas de cerveza y 2 cañas.