Restaurante Frentealgua

Frentealgua es un local situado entre el Palacio de Euskalduna y el Guggenheim, en la nueva y bella zona de Bilbao que discurre paralela a la Ría. Se trata de uno de los escasos sitios de Bilbao en el que cuando el tiempo acompaña , se puede jamar al aire libre en su terraza de cuyas mesas algunas se encuentran “frentealgua” del Nervión. Sin duda alguna aquí radica el atractivo del negocio, dado que su cocina sin ser digna de la condena a los infiernos y con algunos momentos de lucidez, no entusiasma ni satisface plenamente.
Con motivo de nuestra visita , degustamos un Arroz Marinera (15€) en el que sin estar mal, el conjunto adolecía de cierta insapidez. Los Tagliatelle con Gambas (12€), francamente mal tanto en concepto como en ejecución. La pasta, pasada de cocción , las gambas congeladas y carentes de calidad alguna y todo el conjunto rematado con un aporte (excesivo e innecesario) de pimienta .
De segundo unas Carrilleras (14€) irregulares con algunos trozos sabrosos y otros no tanto y un Solomillo Rossini (21€), correcto pero con cierta falta de fuerza y sabor.
El servicio simpático, aun cuando hubo el detalle desconcertante y carente de la más mínima profesionalidad, de traernos, la camarera que nos puso la mesa, los tenedores agarrados con la mano por las puas. Como está el servicio, Gracita.