El restaurante Fonda España se ubica en el comedor modernista originalmente proyectado y decorado por Domènech i Montaner, un entorno de rico interés patrimonial en que los elementos históricos se potencian e inspiran a los nuevos.

En el restaurante Fonda España, Martín Berasategui pretende acercar su reconocido concepto culinario a todos los públicos buscando elaboraciones sencillas, equilibradas y suculentas que rinden tributo a los orígenes del reconocido cocinero.

El restaurante Fonda España ofrece una cocina de raíces tradicionales, actualizada, presentada con imaginación y basada en los mejores productos del mercado.

Opiniones de Fonda España

Añadir valoración

Fonda España

Servicio del vino: 7 10

Comida: 7 10

Entorno: 7 10

Calidad-Precio: 7 10

7.0 10

Restaurante de hotel

Socdesitges 19/07/12 16:31

Fecha de visita*: 07/07/12
Precio por persona: 40.0 €

Situado en la planta baja del Hotel España y justo al lado del Gran Teatre del Liceu en un edificio totalmente restaurado el comedor es de estilo modernista, decorado por Lluis Domènech i Montaner quien proyectó y dirigió las obras del Palau de la Musica Catalana una de sus obras más reconocidas.
Volviendo al restaurante, éste está asesorado por Martín Berasategui y ofrece un interesante menú de fin de semana por 30€ que incluye una copa de vino.
Nosotros que somos amantes del buen vino se nos hace escasa una copa así que pedimos una botella de Vinya Escarlata un Merlot DO Penedés. El menú consistía en arroz de carne con trompetes de la mort, muy bueno y gustoso, merluza a la donostiarra, en su punto y de postre sandía macerada en Lambrusco. Dos cafés.
El servicio atento y con ganas de agradar aunque un tanto desbordado por las mesas a las que tienen que atender.

Me gusta