- Anuncio de cerveza Estrella Damm. Cachondeo con la paella, manda eggs!!!
- Fallece Tito Albacar- Restaurante Albacar (Valencia)
- Frutos secos y obesidad, el meta-análisis español confirma que no engordan
- Combinados en texturas. Catando emociones.
- ¿Dónde comer una buena pizza en Valencia capital?
- ¿Cuál es el mejor restaurante de Gandía?
- Hamburguesa de Wagyu
- Menú histórico Cal Paradis 2013 Vall d'alba (Castellón)
- Repostería creativa pero, ¿apetitosa?
- La Sexta está preparando un nuevo programa de concurso de chefs.
Novedades de Verema
Éxito de la Experiencia Verema en MadridTe dejamos todas las imágenes del evento
Nueva Cata Virtual con Milmanda 2010El próximo jueves 27 de mayo tendrá lugar la cata virtual con Milmanda 2010
|
1
Datos de Imprevist
|
|
Guardar
El restaurante Imprevist, ubicado entre Eixample Izquierdo y Ciutat Vella, ofrece una fusión de cocina mediterránea y de mercado. Su cocina tiene toques creativos e innovadores que resaltan la carta y el menú, siendo fresca y sofisticada a un tiempo.
Todo los platos están elaborados con la mayor calidad posible, con productos muy bien seleccionados de los que destacan la ensalada de jamón de pato, lomos de dorada a la ñoca, ternera al oporto y los postres. Sin dudar, un deleite para los paladares más exigentes y la combinación de los vinos del lugar, hacen que la comida y la cena sean fantásticas.
Imprevist es una experiencia que va más allá de lo culinario y por eso cuenta con un espacio para el arte dónde la escultura, la pintura y la fotografía amenizan el sitio y lo hacen más interesante y exclusivo. Además, la música y la iluminación crean un ambiente íntimo que te asegura una velada para el recuerdo.
| 8.1 10 |
Merece la pena ya solamente por su decoración. Original y cuidadísima. Cada recoveco tiene un detallito.
Os dejo la foto y la valoración de sus bravas en http://www.bravasbcn.com
PATATAS: Ínclitos cortes de patata confitada, y frita justo antes de servir. Tubérculos de pedigrí que, pese a que no crujen, las papilas saben agradecer.
SALSA: Pintadas (a pinceladas, me dijo el chef) con una mezcla secreta de especias que impregna la superficie. Cayena, pimentón, aceite... les confieren un toque choricero soberbio. Por si fuera poco, se acompañan de un pegote amarillento de all-i-oli que, aunque asusta al principio, cuando bautiza a sus compañeras, enriquece la composición. Suntuosas.
VALORACIÓN: El escultor que regenta el establecimiento ha decorado con mimo todos los rincones y cuidado especialmente la iluminación. Música suave (sobretodo jazz) culmina un aderezo definitivo para una velada de escándalo. Al Top 15, por supuesto.