Restaurante Enoteca El Zarcillo : He concurrido en varios ocasiones este restaurante. En una zona complicada

He concurrido en varios ocasiones este restaurante. En una zona complicada de la isla pero con algun encante la sala no es muy comoda, un poco estrecha y como dicen abajo lo mismo te decantan un crianza que un reserva en una plataforma tipo neumatico. Pero la comida con algunos detalles me viene a la memoria de unas ocasiones que estuve de visita en el Ritz de Madrid (restaurant, me refiero).
Una especie de sopa de calabaza rodeando un queso medio fundido y con aspecto de chicle.
Un suflé de chocolate como los que hay en Makro.
De vinos tiene cosas interesantes. Otros son un poco de catalogo. Los vinos de copas muy humildes. Atiende una señorita que dice es sumiller. No lo pongo en duda pero si preguntas por un vino avisa al propietaro.
A lo mejor he ido en dias malos. Volveré.