Restaurante 99 Nudos en Valencia
Restaurante 99 Nudos
País:
España
Provincia:
Localidad:

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Añadir vino por copa

Precio desde:
33,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Nota de cata PRECIO MEDIO:
59 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
5.0
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
4.5
Comida COMIDA
5.3
Precio medio entorno ENTORNO
6.7
RCP CALIDAD-PRECIO
4.3
Opiniones de 99 Nudos
OPINIONES
6

El servicio es muy mejorable pues no hay nadie que reciba a la entrada. Una paella servida a un grupo de extranjeros que acompañaba carecía de verdura. Las vierias estaban resecas. Debe mejorar mucho como restaurante.

La comida es bastante flojita, pero la intención es buena, el servicio es bastante profesional, en todo momento fuimos perfectamente atendidos, pero está claro que lo que invita a visitar este restaurante es sin duda la localización. Restaurante en un barco en el puerto de Valencia, creo que con eso ya se dice todo, cenar en la cubierta de un barco a la luz de la luna...

-Bravas
-Salteado de langostinos
-Calamar playa plancha
-Entrecotte argentino
-Tarta de yogurt de moras
-Coulant de almendras

Vino Vegalfaro Chardonnay

Estuvimos anoche, sabado cenando. Eramos 4. El chef, colombiano abusó llenando las copas de vino para que consumieramos mas. Lo consiguió, pero no volveremos. Nos llenaba las copas hasta casi el borde, con lo que ni siquiera se podía beber a gusto. Llevé a unos clientes / amigos extranjeros que vienen bastante a Valencia, y salimos todos con la misma sensación: un timo. Comida correcta, buena, pero la relación calidad / precio no compensa para nada. Pienso que lo único que vale la pena probar son las patatas bravas, pero son pocas y 12euros.
La próxima vez los llevaré a un buen restaurante en tierra.

Restaurante ubicado en el Oceander, antiguo barco fluvial construido en Alemania y dormido los últimos años en el puerto de Vigo, ahora con nuevos propietarios (Gourmet Catering Paradís Valencia) y amarrado en la dársena frontal del puerto. Dispone de comedor en cubierta y terrazas con diversos espacios multifuncionales y una zona de relax, donde poder tomar una copa y otros 2 comedores interiores.

Además de carta, sirven menús entre semana a mesa completa, consistentes en 3 entrantes individuales, un arroz y postre a elegir, a un precio razonable (29 €)

Esta noche de sábado cenamos 4 personas en el comedor interior, con una decoración sobria, pero acogedora, y una mantelería, vajilla y cristalería correctas.

Comenzamos con un Martini rojo (5,4€) y cerveza artesanal La Socarrada (75 cl.) de Játiva. Aún no la había probado, pese a llevar ya en el mercado más de un año. Elaborada sin aditivos, con romero y miel de romero. De color ámbar, traslúcida y con una espuma compacta. Se nota el aroma a romero y tiene poca acidez, más bien un poco dulce al inicio, hasta notar otra vez el romero. En fin, una cerveza distinta. (17 €)

Carta con abundantes entrantes y ensaladas, pero más ajustada en platos principales. Finalmente nos decantamos por los pescados.

Aperitivo consistente en sopa de tomate con hinojo servida en vasito de cristal, con una pizca de acidez elevada y unos grisines de acompañamiento

Los entrantes elegidos fueron:

- Tataki de atún de almadraba con salmorejo, crujiente de jamón y rúcula. Servido a temperatura correcta. Bien marcado el atún y buena la combinación de sabor y temperaturas con el salmorejo.
- 2 Ensaladas de frambuesas, arándanos y membrillo, con varios tipos de lechugas y vinagreta de pasas y piñones. Acertada mezcla de sabores dulces y ácidos y sobre todo saludable.
- Croquetas variadas y distintas cada una. Creo recordar que de jamón, de erizo de mar, de boletus, de pollo y de ¿queso? Bien por la diferenciación. Crujientes, pero sólo correctas.

Los pescados, todos de calidad y con cocción correcta, fueron:

- Rodaballo con puré de patata al azafrán, sofrito clásico de “iaia” y tallarines de bachoqueta.
- 2 Bacalaos con crema de purrusalda al aroma de jamón con zanahoria en textura y trigueros.
- Tournedó de rape en salsa all i pebre y gamba de playa con tosta de aceituna negra.

Y, por último, los postres:

- 2 Helados de yogur griego con frutas silvestres y sopa de maracuyá. Excelente remate este gran postre.
- 2 Milhojas de crema a la vainilla con helado de horchata y crujiente de fartón. Muy en la línea actual de guiños valencianos

Algún pero tenía que haber: los panes servidos en la cena. Cesta con panes variados, si, pero con una cocción incorrecta. Tal vez fuera un caso aislado, pero hay que cuidar estos detalles, sobre todo cuando se cobra este servicio.

Carta de vinos acorde con la oferta de platos, pero un tanto clásica. La inclusión de jóvenes marcas le daría un aire más abierto (no necesariamente más caro) y ayudaría a la introducción de nuevos vinos. Elegimos Martín Codax Organistrum, limpio y elegante 100% albariño con barrica, muy rico en matices, (2 botellas 50€) y agua (3€).

Tras los cafés, tomamos 3 Gin tonics de Martin Miller con Fever Tree y una tónica Fever Tree para la conductora (40€).

Total de la cena 262€. Un precio muy razonable por lo comido y bebido.

La impresión global fue buena, tanto por el ritmo en cocina, como por la atención en sala, con un trato afable, discreto y paciente, pues se nos alargó la velada más de lo previsto. Su cocina, muy en la línea de sus propietarios (diestros en los catering y banquetes), de tipo mediterráneo, con elaboraciones sencillas, sin aventurarse en riesgos, y presentaciones elegantes, destacando siempre el producto. Esperaba un poco más de atrevimiento en los platos principales de la carta, pero, en fin, igual son directrices del grupo. Según parece, la oferta de arroces tiene buena aceptación. Lástima de crisis, porque aún siendo sábado noche, no se llenó, como ya viene sucediendo en otros muchos restaurantes de la ciudad (tal vez si en invierno su ubicación fuera en la otra zona del puerto, junto a la zona de restauración más visitada, se beneficiarían todos mutuamente –alguna ventaja tiene que tener el hecho de ser un barco y poder desplazarse -aunque sea remolcado-). En cuanto mejoren las temperaturas, habrá que volver para probar su terraza en cubierta.

nosotros hemos estado 8 personas y a todos nos gustó mucho.
Su emplazamiento es curioso y relajante. En el mismo puerto de Valencia.
Buen servicio (en castellano sin ningún problema, e incluso en Inglés). La comida gustó. Tomamos una selección de croquetas (bien), foie (muy bien) y dos tipos de paellas, que gustaron. El postre helado de yogurt recibió buenos comentarios. Buena selección de vinos. Tomamos un verdejo con algo de barrica por 12 euros (no recuerdo el nombre). La RCP muy buena, teniendo en cuenta además el emplazamiento.
Yo volvería.

Restaurante en un barco en el Puerto de Valencia. Acudimos 6 personas a cenar. El barco, bastante menos espectacular que en su página web.
Cenamos en la parte de abajo. Desde el principio, y lo más destacable, una atención nefasta. Algunos camareros ni siquiera hablaban castellano con lo que no era posible entenderse con ellos.
Tardaron más de media hora en servirnos y esa fue la tónica general entre plato y plato.
La comida, sin mas. Algunos platos correctos y otros no tanto.
Patatas bravas (originales en su presentación), croquetas, milhohas de bonito, tataki de atún..... varias entradas que tardaban tanto en llegar a la mesa que perdías "el sentido de la cena". Lo mismo con el vino y el agua que había que pedirlo hasta 4 veces para que te sirvieran una nueva botella.
De segundo, todos pedimos un pescado aunque ninguno especialmente notable.
Al acabar, subimos a la cubierta a tomar un gin tonic y estaba totalmente mojada. Vuelta a esperar un buen rato a que alguien viniera con un trapo para poder secarlo y sentarnos.
Los gin tonics buenos pero, al igual que la cena, muy caros ( 16 €).
En definitiva, no lo recomendaría y no volveremos.

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