Restaurante Bar Valverde

He visitado el Valverde en multitud de ocasiones y la experiencia se repite.
Te sirven el arroz rojo, meloso de carabineros y galeras, que es probablemente uno de los mejores de la provincia.
Los entrantes no son recomendables, simplemente porque no les interesan lo mas mínimo. Saben hacer un gran plato, lo bordan y de lo demás ni hablar.
Las instalaciones no están ni de lejos a la altura de su arroz. El vino lo sirven poco frío y con un enfriador de plástico que envuelve la botella a modo de "faja"
Los postres no existen.
Hacen unos carajillos de ron o coñac quemado muy buenos.
Muy recomendable si te gusta el arroz.

A raíz del comentario anterior, fuimos al Bar Valverde, en el Grao de Castellón.
Local muy cutre: carpintería metálica, sillas y mesas horribles tipo heladería, tragaperras, congelador de los helados en medio del paso, manteles de papel, etc... El aspecto es de un pequeño bar muy cutre en el que jamás cabría pensar que se puede comer un arroz impresionante. Y sin embargo así es.

Comimos un espectacular Arroz "roig" meloso de sepia, galeras y carabineros. Cantidad muy generosa y buenísimo. Pero muy muy bueno.
De entrantes, también pedimos una ensalada muy prescindible (lechuga iceberg) y unos mejillones vapor en salsa verde (bien).

Inexistente carta de vinos. 1 Albariño y 2 ruedas de batalla. Una pena esto, la verdad.

En resumen, para ir de cabeza a comer un gran arroz meloso (no he probado la fideuá ni ningún arroz seco) y olvidarse de todo lo demás.
La parte buena de todas las carencias es que la relación calidad-precio es increíble.

Uno de los mejores arroces de mi vida. Si merece la pena viajar hasta El Pinós para comer en casa Paco, también lo merece en el Valverde. Arroz meloso de galeras y sepia. Excelente.