Restaurante Coloniales Huerta : Un establecimiento clásico reconvertido a gastrobar...
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Un establecimiento clásico reconvertido a gastrobar...
Paco Higón 14/10/11 16:37
Fecha de visita:
29/09/11
Precio por persona:
35.0
€
Un par de visitas en poco tiempo a este clásico establecimiento Valenciano, que sin haber perdido su condición de tienda de delicatessen y, vinos y licores ha adquirido una nueva, la de local de comidas. El planteamiento es sencillo, jugar con muy buena materia prima, en general con poca elaboración, con un papel especial para las conservas de alta calidad. Interesantes opciones para los enófilos y buenas copas. Muy buen servicio en sala, joven pero muy profesional. El último día coincidió que andaba por las cocinas un tal Jorge Bretón, y el plato fuerte mostró algo más que buena materia prima y buen montaje de platos.... y disfrutamos de una magnífica corvina....
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14 de Octubre de 2011 (20:08)
Totalmente de acuerdo Paco. Llevo en cuatro visitas en un mes y medio y estoy realmente encantado con este local. |
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14 de Octubre de 2011 (21:29)
A mi me encanta y la RCP es extarordianria. Saludos José Luis Giner |
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15 de Octubre de 2011 (21:40)
Desde luego , hoy que iba a probarlo ,y llevo todo el día en cama :(((..
Salu2 |
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15 de Octubre de 2011 (21:44)
Aun estamos así??? Me parece que vamos a tener que forzar la visita con una quedada de esas... Que te mejores y apúntate Fidel, te lo pasarás de miedo. Saludos
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15 de Octubre de 2011 (21:56)
Non problem !!!, cuando "vuecencia" y cía dispongan...
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Paco Higón
en respuesta a
Flinto
16 de Octubre de 2011 (12:06)
A mejorarse..... Por cierto, si que te perdiste una buena en Navarra.... ;-) |
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Flinto
en respuesta a
Paco Higón
16 de Octubre de 2011 (14:45)
Pues si. Hasta la fecha he asistido a encuentros en Valencia, he disfrutado y tenido experiencias increíbles, de esas de contar a los nietos..., pero no es menos cierto que con ese otro tipo de encuentros las distancias deben ser más cortas y se puede confraternizar más con el personal y eso claro también me parece atractivo...Por cierto nada de consideración, un virus estomacal... |
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