Restaurante Picuteig

El diario de Sabadell publicaba una guía de tapas y vinos por el centro de Sabadell (http://www.diaridesabadell.com/la-ruta-de-les-tapes-i-els-vins/) por si a alguien le interesa, y decidimos dar una vuelta por ese recorrido, visitando un par de lo locales.

El primero fue el Picuteig, muy buena ubicación, zona peatonal, es una tasca moderna, con una bonita decoración, maderas y parquet claros, bastante grande, me llamó la atención que tienen una mini sala para niños, de poca capacidad, eso si, con algunos juegos y pelis de dibujos, no está mal la iniciativa.

El local estaba lleno y cuando nos íbamos aún había gente esperando, por lo que es recomendable reservar.
Es una puesta moderna del bar de tapas, una carta amplia y sugerente, tapas elaboradas algunas, otras algo mas clásicas, también pinchos, una parte de la carta es un menú de tapas para compartir. Buen servicio y recepción.

Pedimos unos huevos estrellados con chistorra (también pueden ser con foie, jamón ibérico o butifarra negra), buenos, patatas caseras. Una cazuelita de dados de solomillo con foie, muy bien, carne tierna sin nervios y un par de pinchos, foie sobre manzana carameliza y reducción de Pedro Ximenez (espectacular) y Butifarra negra con all i oli.

Carta de vinos corta, el vino bien conservado en los armarios climatizados, los vinos por copas se limitan al de la casa, un cosechero, que no se que marca es, que es el que pedimos nosotros y no estaba mal, también hay botellas de vino pequeñas. Copas correctas, algo pequeñas.

Interesante, muy interesante la oferta de este bar.