Restaurante Copenhagen : Vegetariano porque no hay carne

Hola,

Los únicos vegetales fritos en freidora que tenemos en la carta son las verduras en tempura, nuestra pasta fresca no esta rellena de vegetales (lo cual tampoco seria nada extraño siendo un restaurante vegetariano) sino de trufa blanca y queso parmesano o de alcachofa con queso manchego.
Nuestra hamburguesa no es de tofu sino de soja texturizada, no lleva pan sino una base de patata al horno, tapenade, mezclum además de tomate, brotes tiernos, cebolla morada y el huevo de corral que incluye no esta frito sino planchado.
Nos gustaría saber en que bares se encuentra esta hamburguesa para degustarla.

De los 26 platos que actualmente componen nuestra carta, solamente 5 pasan por la freidora(incluidas croquetas y patatas bravas).

Gracias por su visita. Un saludo.

Gracias por las aclaraciones, me habían hablado muy bien de este restaurante y tengo ganas de visitarlo. Esta valoración me desconcertó un poco, sobre todo porque no acabo de entender dónde está el problema. Tampoco acabo de entender lo de hamburguesa estilo bar... ¿Cuál es mejor, la de los fast-food?

En resumen, que tengo ganas de visitar el restaurante, así que ya contaré por aquí.

Gracias por las aclaraciones. No puedo hablar de toda la carta, sólo de los platos que probé. Quizás no pedimos bien pero miramos las mesas de alrededor y fue la impresión que tuvimos.

Sí, por favor. Nos pasó que al ir a un restaurante vegetariano esperábamos otra comida, como escribí en la crítica, no puedo decir que estuviera malo pero no lo recomendaría que lo visitara un vegetariano estricto, ni un ovo-lacto-vegetariano ni un vegan.