Ver más restaurantes en Zaragoza

Andaluza   1

Aragonesa   10

Asador   4

Asiática   1

Creativa - de Autor   15

De mercado   35

Italiana   1

Japonesa   2

Libanesa   2

Marisquería   1

Marroquí   1

Mediterránea   1

Mexicana   1

Navarra   2

Tradicional   26

Valenciana   1

Vasca   3

Novedades de Verema

Experiencia Verema Málaga 2014, 28 de abril de 2014

¡Ya puedes inscribirte a la Experiencia Verema Málaga 2014! Se celebrará el lunes 28 de abril en el espectacular Museo Automovilístico de Málaga.

Experiencia Verema Donostia, lunes 26 de mayo de 2014

¡Déjate sorprender por la Experiencia Verema Donostia 2014! El showroom tendrá lugar el lunes 26 de mayo en el espectacular Palacio de Congresos Kursaal

Nuevos Foros de Licores y Destilados, Aceites y Cervezas en Verema

¡Las secciones de Foros de Cervezas, Licores y Destilados y Aceites ya tienen su propio apartado en la sección de Foros de Verema!

  

Restaurante Boliche y algo más

1
Datos de Boliche y algo más (Zaragoza)
Valoración Media:
6.3 10
Servicio del vino:
5.0 10
Comida:
7.0 10
Entorno:
7.0 10
Calidad-precio:
- 10
Fotos:
0
 
Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado
Vino por copas: Añadir vino por copa

Teléfono


1

Opiniones de Boliche y algo más (Zaragoza)

Añadir valoración
Boliche y algo más (Zaragoza)
Servicio del vino: 5 10
Comida: 7 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: - 10
6.3 10
G-M.

G-M. 14/03/11 21:58

Fecha de visita*: 05/03/11

En Miralbueno, en la zona de nuevas urbanizaciones próxima a la carretera de Logroño.

Moderno local tipo bodeguita con pizarras por las paredes ofertando a tiza los vinos y viandas. Se autocalifican como bistrot. Acogedor, luminoso y sorprendentemente poco ruidoso para lo reducido del espacio.

Buena cocina de mercado, con base aragonesa enriquecida con aportaciones diversas (vascas, catalanas, andaluzas…)

Tomamos, al centro:

Tomate raf pata negra. Un sabroso raf con buen AOVE.
Alcachofas de Zaragoza a la andaluza. Adobaditas y rebozadas, acompañadas de una salsa riquísima.
Croquetas de mi madre. Correctas.
Albóndigas de confianza en salsa de almendras. Sabrosas y jugosas, con la salsa trabadita.
Costillitas de lechal a la parrilla. Tiernas y bien asadas.
Lomo de bacalao confitado en salsa de piparras. El plato estrella. Bien ejecutada la pieza de pescado, potenciada por una salsa de guindillas vascas espectacular, con ese saborcillo tan característico pimiento verde/vinagre y un punto mínimo de picante.

La carta de vinos ofrecía cosas interesantes. Optamos por un chardonnay del Somontano, no estoy seguro pero creo que era Idrias, y una garnachita zaragozana con una pizca de syrah, Berola, lo último de Borsao, muy bien conseguida. Sin trato especial.

Buen servicio, bridado por el mismo propietario y una ayudante. Estaba lleno y aún así nos atendieron con amabilidad y prontitud.

Verema.com utiliza cookies propias y de terceros, con ellas obtenemos información sobre tus pautas de navegación y así podemos ofrecerte una mejor experiencia de uso y servicio mostrándote información relacionada con tus preferencias e intereses. Si continúas navegando aceptas nuestra política de cookies.