Este sitio web usa cookies propias o de terceros para analizar la navegación del usuario. En caso de seguir navegando se entiende que acepta la política de cookies.

Aceptar
  

Restaurante Boliche y algo más

1
Datos de Boliche y algo más (Zaragoza)
Valoración Media:
6.3 10
Servicio del vino:
5.0 10
Comida:
7.0 10
Entorno:
7.0 10
Calidad-precio:
- 10
Fotos:
0
 
Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado
Vino por copas: Añadir vino por copa

Teléfono


1

Opiniones de Boliche y algo más (Zaragoza)

Añadir valoración
Boliche y algo más (Zaragoza)
Servicio del vino: 5 10
Comida: 7 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: - 10
6.3 10
G-M.

G-M. 14/03/11 21:58

Fecha de visita*: 05/03/11

En Miralbueno, en la zona de nuevas urbanizaciones próxima a la carretera de Logroño.

Moderno local tipo bodeguita con pizarras por las paredes ofertando a tiza los vinos y viandas. Se autocalifican como bistrot. Acogedor, luminoso y sorprendentemente poco ruidoso para lo reducido del espacio.

Buena cocina de mercado, con base aragonesa enriquecida con aportaciones diversas (vascas, catalanas, andaluzas…)

Tomamos, al centro:

Tomate raf pata negra. Un sabroso raf con buen AOVE.
Alcachofas de Zaragoza a la andaluza. Adobaditas y rebozadas, acompañadas de una salsa riquísima.
Croquetas de mi madre. Correctas.
Albóndigas de confianza en salsa de almendras. Sabrosas y jugosas, con la salsa trabadita.
Costillitas de lechal a la parrilla. Tiernas y bien asadas.
Lomo de bacalao confitado en salsa de piparras. El plato estrella. Bien ejecutada la pieza de pescado, potenciada por una salsa de guindillas vascas espectacular, con ese saborcillo tan característico pimiento verde/vinagre y un punto mínimo de picante.

La carta de vinos ofrecía cosas interesantes. Optamos por un chardonnay del Somontano, no estoy seguro pero creo que era Idrias, y una garnachita zaragozana con una pizca de syrah, Berola, lo último de Borsao, muy bien conseguida. Sin trato especial.

Buen servicio, bridado por el mismo propietario y una ayudante. Estaba lleno y aún así nos atendieron con amabilidad y prontitud.

Vino de la quincena
Martín Códax Albariño 2015
D.O. Rías Baixas
Martín Códax Albariño recibe su nombre del más conocido trovador gallego del siglo XIII, cuyas poesías evocan el amor galante y la pasión por el mar.
Ver más restaurantes en Zaragoza

Andaluza   1

Aragonesa   14

Asador   7

Asiática   1

Creativa - de Autor   18

De mercado   38

Italiana   1

Japonesa   2

Libanesa   2

Marisquería   1

Marroquí   1

Mediterránea   1

Mexicana   1

Navarra   2

Tradicional   30

Valenciana   1

Vasca   3

Novedades de Verema

Encuentro Foreros Rías Baixas 2016

¡El Encuentro de Foreros Verema ya tiene fecha y zona!Os adelantamos que por primera vez nos trasladamos a visitar excelentes bodegas de la zona de Rías Baixas el fin de semana del 15 al 17 de julio.

Damos la bienvenida al verano con la nueva selección del Club de Vinos Verema Julio.

En el Club Verema estamos muy contentos de presentaros nuestra nueva selección, 6 vinos que han sido escogidos para que acompañen los primeros rigores del estío.