Restaurante Deli_rant : Concepto diferente....


Deli_rant
Servicio del vino: 7 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.8 10
Paco Higón

Paco Higón 02/01/12 00:24

Fecha de visita: 28/12/11
Precio por persona: 24.0

Curioso concepto que incluye la tienda de delicatessen y el restobar.... Con una carta no muy amplia, cargada de imaginación, pero más basada en la cocina de producto que en la creativa. Hay algunos platos de fusión y yo destacaría en concreto los que hacen guiños a la cocina cajun. Pedimos entre otras cosas de entrantes Crema catalana de torta del casar, el Falso Nigiri sushi de idiazábal ahumado y chipirón
 o el Huevo pochado con patatas y trufa
, todos ellos sabrosos y con muy buena factura. De plato fuerte opté por un pescado ennegrecido con jambalaya (cocina cajún), especiado y ligeramente picante, que me resultó algo 'seco' pero rico. La carta de vinos no es muy larga pero resulta atractiva. Optamos por algunas de las abundantes cervezas de su carta. No tomé postre pero si un buen café. Servicio amable y cercano. Decoración funcional y moderna, de línea clara.

Añadir comentario
0
Comentarios