Restaurante Casa Bigote : Esperabamos más

Un dia bastante caluroso nos acercamos invitados a Sanlúcar, a comer y a conocerlo. Nuestros anfitriones se decantan en este caso por este conocidísimo local.

Como el dia no acompañaba pasamos al restaurante y nos acomodan en una mesa para 4, amplia y vestida de forma discreta con igual cuberteria y cristaleria.

Ojeamos la carat y nos decidimos por 12 langostinos a la plancha de primero, muy ligero toque de plancha, sin apenas aceite y sal, quedan en una textura entre plancha y cocidos. Bien de calidad y presentación aunque no es mi tipo de langostino, pero correctos.

De segundos Morrillo de Atún, algo pasado de plancha aun pidiendo cambio, no todo lo fresco que debiera.

Acedías, perfectas de fritura, muy ricas.

Calamar a la plancha con arroz, muy grande, como para dos, con un leve toque de plancha, acompañado de arroz y una salsa de pimiento rojo, muy rico.

Lomos de corvina en salsa de cigalas, pieza pequeña pasada de punto pero con una rica salsa, aceptable.

Postres variados prescindibles.

Para beber Gadir 2010 (Palomino + verdejo) sencillo y de paso facil. en cubitera con hielo picado, abrir y servir.

Iba invitado pero intuyo unos 40 por comensal, siendo los langostinos 60 euros. Increible que en un local de cierta importancia nos aborden 4 vendedores de loterias varias, muy molesto. El servicio algo ajetreado pero atento.

Como detalle se solicito una copa de vino y nos pusieron otra botella del mismo vino.

Creo que la proxima hemos de ir al Balbino, que me quede con ganas.