Restaurante El Redos

Hoy, un día más en la costa mediterránea, así que a la calle, y por no dejarme un dineral fui a probar un sitio nuevo en el grao. El acceso es relativamente difícil, pues esta en un callejón perpendicular a una de las calles principales, por lo que ni vistas, ni terraza. La decoración muy bonita, intimista, lámparas individualizadas para cada mesa, originales cada una, al fondo la cava de vinos, no mucha variedad, pero como decoración queda muy bien.

Menú de 16 euros, bien cumplido, 2 entrantes, principal y postre, más bebida. Los entrantes fueron croquetas de bacalao con una reducción de aceto balsámico, estaban bien, quizá más patata que bacalao, pero la combinación con el aceto es muy acertada, el otro entrante, escalibada con ventresca de atún, plato sin mucho misterio pero bien hecho. Como principal, arroz con conejo y verduras, plato hecho de forma individualizada, con tu propia cazuela, y del que comen 2 personas, seguro!!!. Postre, flan de huevo, casero, y normalito.

Para beber sirven vino por copas, y en este caso sirvieron copa de blanco, pero no le pedí la botella con lo que no sé cual era, pero sinceramente, muy acertado y agradable al gusto.

Carta no muy amplia, a buenos precios, iré cuando pueda a carta, y veré como está.

Un saludo.