Restaurante Lienzo : RCP muy buena
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Restaurante moderno con decoración minimalista, cocina a base de tapitas (raciones muy pequeñas a precios en concordancia), y alguna carne y pescado. Servicio correcto, mantelería y vajilla de calidad. Restaurante mas que recomendable. RCP muy buena.
-Nuestras bravas
-Sandwich de jamón ibérico y trufa
-Cocas de Roast- beef
-Caldereta de setas
-Entrecotte
-Tiramisú
Vino: “Belondrade Lurton 2008” (30 €)
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20 de Junio de 2012 (12:31)
El plato de "nuestras bravas" ¿como se presentaba?.
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Martina Ch
en respuesta a
Craticuli
20 de Junio de 2012 (14:49)
son unas patatitas muy pequeñas que se presentan con piel cortadas por la mitad y con la salsa por encima, estaban realmente buenas. Un saludo |
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20 de Junio de 2012 (16:24)
Menudo gastrónomo estás hecho.
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20 de Junio de 2012 (17:00)
Jeje pues sí, tienes razón. Es un plato que se oferta en muchos sitios, y tengo curiosidad por las diversas formas de presentarlo, tipo Arola, tipo bareto de la esquina, tipo tsunami de salsa, con ali-oli, sin él, con o sin piel, con "gua" en el centro para meter la salsa, fritas, horneadas...................... |
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20 de Junio de 2012 (18:28)
Lo primero y más importante en unas patatas bravas, es que la patata sea de calidad, esté recién hecha y por descontado que la salsa pique, (el que no le guste el picante que no pida bravas, que se pida un croissant con un vaso de leche), en cuanto a la presentación del plato……….¿cómo te lo diría yo?
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