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Restaurante Asador Las Costillas

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Datos de Asador Las Costillas (Madrid)
Precio Medio:
25 €
Valoración Media:
5.0 10
Servicio del vino:
4.0 10
Comida:
5.0 10
Entorno:
5.0 10
Calidad-precio:
7.0 10
Fotos:
 

Reservar en restaurante Asador Las Costillas (Madrid)

Provincia:
Localidad:
Zona: Puente de Vallecas
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Asador
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 25,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)

Teléfono

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Descripción

El restaurante Las Costillas, situado en el distrito del Puente del Valle de Madrid, te ofrece la autentica cocina de un asador. Disfruta de un ambiente acogedor y familiar en el que saborearas deliciosas carnes de calidad a buen precio.

El restaurante Las Costillas ofrece una cocina de calidad con carnes variadas. Su carta ofrece una gran variedad de entrantes tanto como calamares o croquetas y de plato principal encontraras chuletas de cordero lechal o una exquisita parrillada de carne para dos personas.

El restaurante Las Costillas dispone de amplios salones  con un ambiente acogedor. Es ideal para organizar comidas familiares o ir con tus amigos para pasártelo muy bien con un servicio atento que te hará sentir como en casa. Recomendable para disfrutar de un buen momento en buena compañía.

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Opiniones de Asador Las Costillas (Madrid)

Añadir valoración
Asador Las Costillas (Madrid)
Servicio del vino: 4 10
Comida: 5 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 7 10
5.0 10
EuSaenz

EuSaenz 14/12/10 10:53

Fecha de visita*: 07/12/10
Precio por persona: 25.0

Local sencillo y amplio, dividido en dos plantas, una para fumadores y la otra no. Nosotros fuimos a esta última y resulta cómoda y espaciosa, aunque tuviéramos que aguantar a los niños recalcitrantes de turno, si bien los culpables siempre son los padres.

La cocina no tiene mayor misterio que sus carnes a la parrilla de carbón, especialidad que dominan, y entre ellas las costillas son su verdadera razón de ser, aunque también ofrecen cortes de vaca y buey, además de ciertos cortes argentinos. Se complementa con una buena oferta de entrantes sin mucho misterio pero bien realizados. Pedimos unos correctos pimientos de piquillo rellenos de bacalao y gambas además de la susodicha ración de costillas (la grande a 13 euros) con la que comen dos personas sin problemas, con el punto perfecto del asado y sin una brizna de grasa, realmente sabrosas, de las mejores que podemos encontrarnos en Madrid. De postre un rico flan de huevo y unos golosos profiteroles.

La carta de vinos es simbólica y se limita a unas cuantas referencias genéricas (Rioja crianza, reserva, Ribera del Duero crianza, Rueda, etc, etc.). Cuando pides la referencia sí te dan varias marcas, en nuestro caso pedimos un Rioja crianza y había tres opciones, escogiendo un decente Cvne crianza 2007, servido en una correcta temperatura pues proviene de una cava climatizada. Al pedir el vino nos cambiaron la copa del típico vaso de chato a una más correcta. El precio intolerable, 15 euros por un vino que cuesta unos 6, pero ya se sabe que los vinos que más cargan son los más baratos. Aquí los reyes son la cerveza o la frasca de vino de la casa.

Pues eso, un asador para comidas informales en el que dan unas costillas realmente ricas, no existiendo apenas más opciones, así que vegetarianos y pescaderos abstenerse. Pero para el que le guste el costillar, en pocos sitios lo hacen mejor. Y los precios, salvo en el caso del vino, muy contenidos. Una opción más cerca de casa, bien para ir de vez en cuando.

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