Esa pringá…...

Mucho había oído hablar del Bar Cañete , y hoy por fin ha surgido la ocasión de visitarlo.

La primera sorpresa ha sido que o mucho me equivoco, o está frente de donde estaba, la que creo recordar que se llamaba Casa Garbí. Una tienda de ropa "ye-yé", donde compraban la ropa "Los Salvajes", "Lone Star", y la mayoría de grupos barceloneses de los sesenta, y donde en mis tiempos de rockero algo había comprado, y sí, tengo alguna foto pero no pienso colgarlas así que no insistáis.

Y vamos a lo que nos ocupa. Poco que añadir a anteriores comentarios, totalmente de acuerdo con la mayoría. Tuvimos la suerte de encontrar sitio en la barra justo delante de la cocina, y ahora entiendo la presión con el tiempo que les meten a los concursantes en Top Chef y programas parecidos, aquello es de locos.

Tras una ojeada a la Carta, y especialmente a los platos que veíamos salir de los fogones, nos decantamos por.....

  • Mollete de Pringá Andaluza. Cuando vi la pringá, o mejor dicho, cuando no vi la pringá, y con lo que a mí me gusta la pringá, vi que el que había pringao era yo.
  • Y seguimos con otro plato típico andaluz, nada menos que un Salmorejo Cordobés. Mejor que la Pringá, aunque para ello tampoco había que esforzarse demasiado.
  • Visto que la cocina andaluza no es su fuerte, decidimos cambiar de tercio, Pulpo, Patata y Cansalada tal cual. Un plato que nos devolvió la sonrisa. Original, excelente presentación y bueno, muy bueno, o casi diría yo que lo siguiente.
  • Seguimos con, Lomo de Atún a la Brasa. Un plato donde la materia prima y el punto de cocción son básicos, y este cumplía ambos requisitos a la perfección. Esto va mejorando.
  • Y mejora a pasos agigantados con el, Chipirón relleno de Rabo de Toro. Genial!! Un mar y montaña en estado puro.
  • Para finalizar, Pescado del Día (Sargo). Otro plato para repetir.

    El Postre:

  • Volvemos a las andadas con la Torrija. Pue pa mí que la torrija también era andaluza.....

    Para beber:

  • Vino, Cervezas,....

    La Cuenta:

  • 114,90 euros Probablemente no sea una muy buena relación calidad precio, especialmente si tenemos en cuenta que algunos de los platos no dieron la talla.

    No es una mala opción vigilando un poco lo que se pide. Nosotros lo pasamos bien y nos hicimos amigos de unas señoras que estaban sentadas a nuestro lado.¿Podría haber influido en nuestro disfrute, el privilegiado lugar que tuvimos la suerte de encontrar en la barra justo frente a la cocina?

    • Chipiron relleno de Rabo de Toro del Bar Cañete

      Chipiron relleno de Rabo de Toro del Bar Cañete

    • Lomo de Atún a la Brasa del Bar Cañete

      Lomo de Atún a la Brasa del Bar Cañete

    • Pulpo, Patata y Cansalada del Bar Cañete

      Pulpo, Patata y Cansalada del Bar Cañete

    1. #21

      Fer B.

      en respuesta a JaviValencia
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      Alguna bastante actual, guitarra en mano, he visto yo. Es un crack!

    2. #22

      JaviValencia

      en respuesta a Fer B.
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      No, esa la conozco pero no, yo te hablo de alguna que tienes que verla estando sentado ;-)

    3. #23

      Fer B.

      en respuesta a JaviValencia
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      Madremía!

      Voy a hablar con un colega hacker para que fisgonee en sus dispositivos cual estrella de Hollywood se tratara ;__)

    4. #24

      Isaac Agüero

      vamos a comer a los bares, pero si hay señoras cerca también atacamos.

    5. #25

      Jeronimo

      en respuesta a G-M.
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      Correcto, el mejor grupo español de los 60'. Llevo todas sus canciones en el MP3 del coche.

    6. #26

      Jeronimo

      en respuesta a oscar4435
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      Mira que res mariposón....

    7. #27

      Jeronimo

      en respuesta a Abreunvinito
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      No le habrás pedido un foto a Rosa, porque menos con lo de la camisa de flores acabas de describir una de ellas, jajaja

    8. #28

      Bernie

      El primer comentario de Cañete fue el mio, hace cinco años. He estado alguna que otra vez y he decir que ha ido a peor. Proporcionalmente cuantoso mas turistas lo han ido invadiendo. Precios fuera de mercado y trato no mas que regular.

      Antiguamente era el Bar Orgía.

      Saludos.

    9. #29

      Jeronimo

      en respuesta a Joan Thomas
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      Todavía no eres lo suficientemente guiri como para ir al Cañete, un sitio adecuado para turistas americanos y gente como yo.
      Si miras cualquier foto de Johnny Hallyday te puedes hacer una idea.

    10. #30

      Jeronimo

      en respuesta a Fer B.
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      Es lo que me temía, no sabes lo pesadas que son las veinteañeras con eso de "queremos un hijo tuyo"

    11. #31

      Jeronimo

      en respuesta a JaviValencia
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      No será la de cuando te acachaste en la ducha a coger el jabón.......

    12. #32

      Jeronimo

      en respuesta a Fer B.
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      A pesar de mi habitual modestia tengo que reconocer que tienes razón.

    13. #33

      Jeronimo

      en respuesta a JaviValencia
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      Conozco yo a unos albano-kosovares que curiosamente estos días están por Valencia, que como salga esa foto a la luz......

    14. #34

      Jeronimo

      en respuesta a Isaac Agüero
      Ver mensaje de Isaac Agüero

      Conyo Isaac, que iba con la parienta....

    15. #35

      Jeronimo

      en respuesta a Bernie
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      Qué poco te prodigas últimamente.
      Creo que en lo de precios fuera de mercado te equivocas, como digo en un post anterior los precios los pone el mercado, y si está lleno hasta la bandera, algo tendrá, por lo menos para un determinado publico que hace cola para entrar y pagar lo que le piden.
      Ya sabes eso de que más vale caer en gracia que ser gracioso.

    16. #36

      Fer B.

      en respuesta a Jeronimo
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      ... y aunque fueran algo más mayores tampoco les íbamos a hacer un feo ¿no?

    17. #37

      Jeronimo

      en respuesta a Fer B.
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      Jamás, un caballero siempre tiene que dejar en alto su estandarte.

    18. #38

      Fer B.

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      Tarjeta amarilla!! Ha utilizado la palabra estandarte de manera inconveniente.

    19. #39

      Jeronimo

      en respuesta a Fer B.
      Ver mensaje de Fer B.

      Y engañosa, porque eso de mantenerlo en alto mucho rato......

    20. #40

      G-M.

      en respuesta a Jeronimo
      Ver mensaje de Jeronimo

      MP3?
      Venga, no fardes!
      Que llevas en el buga un radiocasete Sanyo!

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