Para ir en grupo
Petritegi es la sidería más famosa y grande de Astigarraga.
En mesas de banco corrido se sientan los comensales á disfrutar de los atractivos propios de cualquier sidería: CANTIDAD, libertad de volumen de canto y LIBRE SERVICIO DE SIDRA de los inmensos toneles.
Digo cantidad porque la calidad es discreta.
El menú base consiste en:
Revuelto de bacalao (algo soso aunque bueno).
Bacalao con pimiento verde y cebolla. (Muy correcto).
Y Chuletón de vaca (grande pero bastante flojo de calidad y factura para lo que se estila en Guipúzcoa y Vizcaya.
De postre tejas y cigarrillos de Tolosa, muy buenos y queso de oveja con membrillo.
La sidra varía en función del barril.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Sí, muchísimos franceses y no necesariamnete jovencitos. Lo mejor del sitio es el ambiente que se va formando a medida que va bajando la sidra.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Muy bueno. Tienes razón. Los vasos de sidra sí que bajaban...y sí, sí que subía....aunque como decía un gigante que atendía la zona de los toneles: "si se come bien...no pasa nada".
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Buenos días Aurelio, gracias por contestar. En casa nos gusta todo, desde un buen restaurante estilo Arzak o parecido, donde tengamos buen servicio e intimidad, hasta una sidrería... pero te preguntaba porque vamos com mi hija (6 años)y por si era poco adecuado.
Sobretodo nos apetece algo auténtico y en su contexto, no en plena ciudad.Un abrazo y enhorabuena por tus participaciones en Verema y tu blog.
Pd: la edad como tu, en la flor de la vida, pero sumando experiencia.
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en respuesta a zampallo Ver mensaje de zampallo Sidrerías las hay más auténticas.
Esta, aunque es antigua y guapa, es como la más turística de la zona, pero no te sé decir otras, hace años que no ando por allá arriba.
Pero vamos, que en Petritegui te comerás tu buena tortilla de bacalao, tu buen pescado, tu buena chuleta, tu queso con membrillo y nueces en entorno chulo con ambiente festivo y distendido, y a tomar sidra a saco.
Con tu hija yo creo que perfectamente, tiene sitio ahí para corretear y posiblemente la gente cante y tal... se lo pasará bien.
Ya nos contarás, jovenzano! ;-)
Abrazos y enhorabuena a ti por aguantar mis tochos
Aurelio.
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en respuesta a G-M. Ver mensaje de G-M. Gracias a ti por los consejos.
Y nada de "tochos" pura poesía, jaja, no en serio, tu aportación en los quesos y los restaurantes de tus viajes son magníficos y entretenidos.
A ver, si cuando vengáis a Barcelona con los restauranteros con Manu,tomamos algo.
Saludos -