Restaurante El Portillo : Comida casera a la riojana

Diosssssss, que "restaurantera" hemos perdido!!!! :-(
Epicúrea, estructurada, versátil, detallista, con vis estética, locuaz, y sin embargo escueta...
Si señora! Eso es a mi juicio una buena valoración.

Cómo que la hemos perdido? De reserva y a sacarla antes de que termine el partido.
Me dices a mi que me cuido? Pues anda que la "niña" no para mucho.
Pero que "palabros" me usas, epicúrea. Con qué acepción te quedas? :-)

Jajajajaaaaa!!! Que no Jeeeefe, que solo estoy en proceso de aprendizaje y mejora. Tú dame un par de añitos y te cuento los vinos, los cavas y si me apuras hasta los aceites.
Y así si que SI!

Gracias G-M por tantos halagos, aunque realmente soy más sencilla que todo eso viniendo de ti los acepto con gusto, muuuuchas gracias!!!

Un saludo desde Cantabria Infinita ;-P

Hola Gastiola!

Pues eso, le estaba diciendo al Jefe, que de eso nada! Que piense que estoy de momento en barbecho y cuando empiece la siembra...

Me quedo con epicúrea "entregada a los placeres". Creo que solo pasamos una vez por esta vida, no? Pues a disfrutaaaaarrrr!!! Y que nos quiten lo bailao!

Saludos!

Esa es la acepción que yo buscaba (yo lo limitaba a lo gastronómico, que ya estoy viendo a Gastiola venir...) Jaja

Huy lo que me ha dichooooooo. Pero bueno, que fama tiene uno.
Por dónde me hacíais a mi?
Yo he pensado en eso mismo. "Entregada a los placeres", lo juro.
Incluso he pensado en comer.jajajajajajajajaja.

Con esa boina calada y ese manto de lana, tienes una pinta de verduscón obsesivo-compulsivo...
JAJAJA

Las patatas a la riojana, como dijo Paul Bocouse y yo ratifico, "Es uno de los platos más extraordinarios creados por el hombre."

Una extraordinaria cocinera, con la que por circunstancias del destino he perdido relación, nos solía preparar a su hija y a mi, unas perolas de tan suculento manjar. Yo llegaba a casa, a veces a las 7 de la tarde, abría la tapa de la olla y sin sentarme siquiera, cogía una cuchara y me ponía las botas.
Difícilmente ningún restaurante de estrellas conseguirá nunca hacerme disfrutar de aquella manera.

Comentario, como siempre, clar y sintético.
Buen festín, aunque yo, yendo de viaje, no me hubiera atrevido con platos tan consistentes.
Un cordial saludo. Felices vacaciones.

Estás dando a entender que más o menos eras el noviete de su hija, y que como la cosa no cuajó te quedaste sin patatas?

Estoy trabajando el tema de la imagen, algo de razón ya tienes. :-)
No quiero que ésta sea la definitiva, soy muy nuevo aún pero tiempo al tiempo.
Lo dejaremos en que soy.... "un poquito pillín".

Más bien más que menos.:-)

Es recomendable que si voy por allí diga que somos amigos, o mejor no decir nada, jeje

Hola Jerónimo!

Pues tienes la misma razón que Paul, están de lujo y lo curioso es que, aparentemente, de elaboración sencilla y escaso coste, además un poco de proteínas con unos hidratos... vamos "un plato extraordinario" donde los haya.
No tengo la misma suerte que Gastiola de comerlas a peroladas, pero de vez en cuando...

Un saludo!

Tenía suerte, Gastiola tenía suerte..........

Pues nada Gastiola, piensa en lo que disfrutaste entonces y eso que te llevaste. A menudo, tan solo el recuerdo ya alimenta por si solo ;-P

Muchas gracias Red19!!

Pues la verdad es que demasiado consistentes, ya lo creo! Queríamos probar platos típicos y nos costó llegar a Cantabria con los buches llenos.

Aquí y ahora, en Cantabria, nos estamos poniendo "moraos" y es que por aquí las raciones son tremendas.

Gracias y un saludo!!!

Pero qué bien os lo pasáis!! Da gusto leeros, jejeje!

Solo es cuestion de acostumbrarse y tomar por las mañanas, el famoso ya, omeprazol(de los buenos, eso si)