Restaurante Mesclat : Algo más que hamburguesas

Dado que conocí que el sitio lo gestionaban Mirco (antigua Santa Companya) y Luca (antigua Santa Compaña y actual La Lluerna) nos animamos. Local amplio y atendido muy bien por ambos, como siempre. La carta ofrece unos entrantes muy apetitosos (nos animamos por la ensalada de búffala y unas patatas con huevo poché y trufa) y las hamburguesas muy cuidadas: eliges la "carne" (buey de Irlanda, ternera... sepia, bacalao, veganas...) y luego los ingredientes (rucula, foie, tomates secos, tomates, distintos quesos...) y el pan, haciendo de la hamburguesa algo más interesante, y acompañada de distintas salsas (barbacoa, mahonesa de wasabi...). Muy abundante y sabrosa la comida. Servicio del vino correcto, como era costumbre antes, y la carta de vinos aunque aún corta, bien seleccionada (nos animamos por un Beryna por 15.50€).