Pasaran mas de 100 años...y seguira igual

Comida en un caluroso viernes que no impidió que tuvieran lleno total como siempre.
La atencion por parte de los que atienden el local es excelente y eso se debe, entre otras cosas , a que son los propios dueños y cuidan al publico.
Nos asignaron la misma mesa que nos dan siempre, en un rincon y lejos de las brasas.
Aperitivo de aceitunas y buen queso manchego. Creatividad nula. Siempre ponen lo mismo y para que cambiar si esta bueno...
Nosotros tampoco quisimos cambiar mucho:
*Gambas: excelentes. 18 gambas perfectas de punto
*Solomillo: para mi. 260 grs Perfecto . A 48€/kg
* Chuleton: de 620 grs para mi pareja. Esta fue la innovacion. Nunca lo habiamos pedido y esta aun mejor que el solomillo. Espectacular textura cong rasa infiltrada y punto de 10. A 38 €/kg

Acompañado de patatas fritas caseras y la escarola aliñada con tomate y comino.
Cafes e invitacion a chupito de pacharan.
Para beber el vino de la zona: Asido a 18 € . añada 2008 perfecto para tomar ahora

En total 94 € que merecen la pena