Restaurante Joël Restaurant bistronòmic : Ilusionante

Da gusto encontrar restaurantes asì.Todo un hallazgo.Cocinero que esta en el top-5 de la comunidad segùn crìticos profesionales, y la verdad es que reponde a las expectativas.Sobretodo por lo ajustadìsimo de los precios,en relaciòn con la calidad del restaurante.No repetirè el menù pues acaba de ser citado por mis antecesores.Sì decir,que fuì a mediodìa,y tomè el menù de tapas y volvì por la noche y tomè el menù largo.Impecable.
El servicio es màs que correcto, y en el apartado de peros,la carta de vinos,que es muy corta y con referencias poco seductoras en general,aunque tambièn a precios contenidos.
La pena es que no sè porquè-quizàs porque todavia es poco conocido- habìa muchas mesas libres.
Un lujo para Denia que no debemos dejar perder,pues hoy por hoy despuès del Poblet(yo le sigo llamando asì)es lo mejor a mi modesto entender, y sin pretender la comparaciòn,sòlo hablando de restaurantes.