Transparencia de queso manchego

Transparencia de queso manchego

Rossejat de fideo fino y gambas rojas

Rossejat de fideo fino y gambas rojas

Arroz meloso de bogavante

Arroz meloso de bogavante

Milhojas de foie y mango

Milhojas de foie y mango

Esferificación de queso manchego con anchoa

Esferificación de queso manchego con anchoa

Torrija con helado de canela

Torrija con helado de canela

Arroz con rabo de toro y alcaparras

Arroz con rabo de toro y alcaparras

Morteruelo de foie ahumado con velo de hierbas del monte

Morteruelo de foie ahumado con velo de hierbas del monte

Calamar con su tinta, berberechos y salsa romesco

Calamar con su tinta, berberechos y salsa romesco

Tartar de salmón, tomate y aguacate

Tartar de salmón, tomate y aguacate

Restaurante Venere : Menú que promete

 

Venere
Servicio del vino: 5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 8.5 10
7.8 10
Josep_Gallego

Josep_Gallego 20/01/12 23:28

Fecha de visita: 20/01/12
Precio por persona: 23.0

Bonito restaurante en Aldaia, amplio, cómodo y espacioso en la separación de mesas, buena vajilla, copas y cubertería así como estupendo trato, profesional y al tiempo cercano. Disponen de un menú a 15 € para comer muy interesante y que desde luego promete y hará que repitamos para ver toda la oferta gastronómica. La carta de vinos no es muy extensa pero dispone de interesantes referencias, hemos tomado un Cava Lacrima Baccus de bodegas Lavernoya a buen precio y de buen beber. Respecto a la comida, inicialmente Foccacia de atún y tomate, muy rico, fresco y adecuado para empezar, hemos seguido con un arroz meloso de rabo de toro, buen punto y ejecución, sorbete de limón, ron y lima, refrescante y la versión de la tarta de queso que nos ha encantado, ligera y muy buena. Buen pan y café. Como digo, un lugar que promete por su menú.

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Comentarios
1 chini
21 de Enero de 2012 (02:40)

En cuanto ves burbujas alla que te vas !!! Un abrazo Josep, a ver si nos vemos pronto .