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Restaurante Araguaney : Espectacular
| 8.9 10 |
Restaurante ubicado en Burjassot en buena zona para aparcar. Una auténtica casa de pueblo remozada para dar cobijo a una sala acogedora presidida por el fuego (a leña, como debe ser!).
Vista la carta encontramos unos pocos entrantes muy bien escogidos (esos espárragos a la llama quedan para el recuerdo...)que dan protagonismo a quién lo debe tener; La Carne. Cuentan con 3 tipos (Rubia, Mamet y Vaca) y mi consejo es que os dejéis aconsejar por el personal ya que son quienes conocen lo que tienen. Se notan lo años de experiencia y la solera.
Es un restaurante en el que los que nos dedicamos a la hostelería deberíamos aprender de lo que saben, la carne. Una referencia indudable. Salimos boquiabiertos desde la primera visita de la calidad y cantidad de la materia prima y la ejecución de la cocina; desde entonces es uno de nuestros habituales. Un restaurante imprescindible para todo aquel que que disfrute con la carne.
La carta de vinos extensa y el servicio y coperío correcto. Para disfrutar y para volver.
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30 de Marzo de 2009 (03:04)
Hola, he estado en este restaurante varias veces y de verdad me ha gustado mucho..siempre he salido satisfecho, pero considero que un 10 en comida es algo que muy pocas veces se puede otorgar teniendo en cuenta que es la máxima valoración. Poco detalle haces de la misma para que la gente se haga una opinión adecuada.
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30 de Marzo de 2009 (13:25)
Con ese 10 intentaba calificar "La Carne", yo tengo un restaurante en Valencia y ciertamente me parece digno de alabar el producto que consiguen y la excelencia con la que lo cocinan, denota un esfuerzo por su parte que me parece de "10", mantener un nivel tan alto de proveedores es algo que cuesta y mucho. Con el tema de servicio y coperío sí te doy la razón, aunque mi nota media del restaurante la dejaría exactamente en el 8.5 que tú comentas. Estamos aprendiendo a valorar en Verema, gracias por el consejo y la bienvenida Wyllys. |
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31 de Marzo de 2009 (17:43)
Aqui estamos todos para ayudarnos é intentar aprender algo nuevo todos los días.
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31 de Marzo de 2009 (18:03)
Lapitanzavalencia acabas de conocer a una persona que siempre da lo mejor de si, por cierto wyllys el de la foto es tu hijo?? es muy cuco !! montse |
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31 de Marzo de 2009 (19:35)
Espero conocer a mucha gente interesante por aquí que me ayuden a mejorar en este mundo tan fácil y complejo a la vez. Un saludito.
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31 de Marzo de 2009 (22:17)
Pascual, ¿has comido en Araguaney? |
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02 de Abril de 2009 (17:15)
Ponent: Muchas gracias por tu opinión aunque no es para tanto.
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02 de Abril de 2009 (17:18)
Lapitanzavalencia: Seguro que conoceras un montón de gente que sabe mucho...entre otras personas, es una autoridad en materia de vinos Arancha, a la cual seguidamente le contesto.
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02 de Abril de 2009 (17:26)
Sí Aranchita, he comido varias veces en casa de Maria José, aunque entiendo que tu pregunta va orientada por mi primera contestación.
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04 de Abril de 2009 (17:36)
Pues vuelve, que encima como te lea Maria José.... jajaja!!!! con lo grandes que los tiene! Te vas a enterar ( y ... ,yo le ayudo!) :)) |
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04 de Abril de 2009 (19:36)
Si ya ves que mi comentario no fue en ningún momento contra el restaurante ni mucho menos, pero a los nuevos hay que echarles un cable...pobrecicos...hasta que cojan el hilo.
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