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Restaurante Edelweiss por Carmelo Perea : La flor escondida
| 7.5 10 |
Restaurante con dieta SIN GLUTEN. Eso es algo digno de elogio hoy en día.
Buena presencia, buen trato, amable y anecdótico. Especialidad en carnes a la piedra y fondue-raclette de queso suizo digno de probar.
Tomamos chuleton 500gr de buey y morcilla de Burgos a la piedra, exquisitos. Ensalada con miel de mostaza y salchicha. En la raclette, el acompañamiento del queso suizo fue beicon, patata asada y salchicha vienesa.
Fresas con fondue de chocolate de postre. Unas cervecitas y .......ya está. Todo bajo control. Unos 30 euros por cabeza.
Volveremos al laid-back atmosphere, a charlar o a pasar el rato zampando.
Recordar que es el hermano pequeño de La casa Roja.
Recomendado por: 1 usuario
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22 de Noviembre de 2011 (23:55)
El próximo Viernes organizado en Edelweiss una cata - maridaje titulada la Arquitectura del Vino con los vinos de Portal de Priorat y la Cocina de Origen de Samuel Perea organizado por taninotanino vinos inteligentes. Enlace ://eepurl.com/hfns6 |
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