Restaurante Morton's The Steakhouse

Encontramos por casualidad este restaurante ya que pensabamos ir a otro steakhouse pero no nos quedaba de paso.. Excelente elección. El local elegante con gente de negocios en su mayoria. Las mesas juntas pero no apretadas. La vajilla, manteleria y cristaleria muy buenas ( por fin ¡¡¡). Carta amplisima de vinos. Por fin un vino de Napa muy bueno: Freemark Abbey 2002 cabernet sauvignon. Unos 70 $.
El servicio impecable. Nos presentaron en una bandeja los tipos de carne que tienen y nos decidimos por:
- Filet mignon : bastante hecho porque era para un niño. Parecia muy bueno a pesar de todo
- Ribeye stak para dos: Impresionante punto y calidad. Junto con el buey de El Capricho, la mejor carne que he comido
- Lomo bajo: creo que era tambien muy bueno,
Todo se acompañó de: patata asada, trigueros a la plancha (lo mas flojo) y aros de cebolla.
Imposible hacer sitio para los postres.
El sitio no es barato pero merece la pena. Salimos por 380 $ para 4 personas sin incluir la propina ( semiobligatoria del 18%... algo que no entiendo..)

Centrico restaurante especializado en cocina norteamericana , con agradable decoracion e iluminacion . Adyacente hay un bar de combinados con caracteristicas similares que sirve para esperar mientras te preparan la mesa.
Buena cristaleria, vajilla, cuberteria y cristaleria. Mesas pequeñas y juntas. Cocina tipica norteamericana siendo su fuerte las ensaladas y las carnes. Probamos diferentes tipos de carnes , con tamaños y cortes dispares: Burguer, Chuleron y Solomillo. Todas tuvieron una caracteristica comun: Muy poco sabor. Excelente prsentacion, buena textura , pero al comer, como si fuera aire. tampoco tuvo0 sabor el tartar de atun
Servicio del vino correcto sin mas, tirando a flojo. Se limitan a abrirtelo y dar a probar. Se sirvió a temperatura correcta. carta de vinos amplia en cantidades con precios al uso en la ciudad.
Muy buen servicio en la sala. rapido y agil, con mucha amabilidad.
Visto el comentario anterior quizas escogí un mal dia para ir , pero , en mi experiencia no lo aconsejaria para probar este tipo de comida
El precio es sin vinos

Cenamos cinco amigos, una vez mas en este restaurante. De calidad cierta y con una exquisita carne. Antes del inicio, muestran los distintos cortes de carne e informan de la calidad de la misma. Cada cual escogió el tamaño y corte que consideró mas oportuno.
Tomamos cerveza Budweiser de aperitivo. Seguimos con un B.R.Cohn de 2007, cabernet sauvignon que no salió redondo. (63 US$).
Nos sirvieron, como siempre, un pan de cebolla, tipo souffle, con mantequilla salada excelente.
Comí un Filet Mignon de 14 onzas, majestuoso. Como me gusta muy poco cocido, al final el centro estaba frio. La carne tierna y jugosa. Con pimienta y sal laminada (tipo Maldon). Acompañado de espárragos trigueros, champiñones y salsa bearnesa suave.
Tomé un Morton's cafe (estilo irish coffe, pero con licor de amarulo), soportable.
Absolutamente recomendable