Restaurante As de picas-Casino de Asturias

Fui hace unas semanas a comer el menú del día que, aunque es algo más caro que en otros sitios, también es mucho más elaborado y con materia prima de alta calidad (por ejemplo pueden tener risotto de setas con langostinos, jamón con bocartes...) por lo que resulta perfecto para un día especial o reuniones de trabajo o con amigos.

También tienen un menú especial de fin de semana y organizan frecuentemente jornadas gastronómicas.

Otra opción interesante son los menús para grupos. 3 menús diferentes de 30, 40 y 50 euros respectivamente. El primer plato aparece con 3 opciones para compartir, con dos opciones diferentes para el segundo y el postre. En los vinos podremos escoger entre dos, también incluye el agua e infusiones y cafés.

Un acierto para conocer algo diferente en Gijón.

Buena experiencia en el restaurante del Casino de Asturias desde el principio. Solicitamos adelantar la reserva una hora con poquísima antelación y no hubo problema. Bien. Comedor realmente espacioso, las camareras pueden trabajar cómodamente y los comensales sentarse a sus anchas.
De aperitivo nos pusieron una menestra con setas muy sabrosa. Al ver que uno de los comensales no la tocó, indagaron la razón y le trajeron una croqueta bien buena.
El entrante fue jamón de bellota (bueno, pero cortado a máquina ) que vino acompañado por pan tostado y una especie de salmorejo muy fino.
Platos principales :
- Solomillo de ternera: según el que lo pidió, bien de sabor. Pasado de punto.
- Lomo de ciervo con castañas, setas y trufa: jugoso, buen punto, pero realmente escaso.
- Mero al horno: acompañado de patatas panadera. Extraordinario y respetado.
Postres:
- Unas natillas para ir entrando en materia. Vinieron bien para saciar a los que habían pedido ciervo.
- Cremoso de La Peral y granizado de sidra: con ese queso cualquier cosa sabe bien. Me gustó el concepto pero el tema de la sopa que lo acompaña ( ¿ kiwi ? ) me parece fallido.
- Soufflé de chocolate: muy apreciado por los que lo comieron.
Sólo recuerdo el blanco que tomamos: Guitián Godello de barrica, triunfazo ( no puntuo el servicio del vino porque estaba ausente cuando lo trajeron y no sería una opinión completa ).
El servicio muy atento. Y la compañía, inmejorable, como siempre.
En resumen, recomendable.