Fui hace unas semanas a comer el menú del día que, aunque es algo más caro que en otros sitios, también es mucho más elaborado y con materia prima de alta calidad (por ejemplo pueden tener risotto de setas con langostinos, jamón con bocartes...) por lo que resulta perfecto para un día especial o reuniones de trabajo o con amigos.
También tienen un menú especial de fin de semana y organizan frecuentemente jornadas gastronómicas.
Otra opción interesante son los menús para grupos. 3 menús diferentes de 30, 40 y 50 euros respectivamente. El primer plato aparece con 3 opciones para compartir, con dos opciones diferentes para el segundo y el postre. En los vinos podremos escoger entre dos, también incluye el agua e infusiones y cafés.
Un acierto para conocer algo diferente en Gijón.
Restaurante As de Picas
Buena experiencia en el restaurante del Casino de Asturias desde el principio. Solicitamos adelantar la reserva una hora con poquísima antelación y no hubo problema. Bien. Comedor realmente espacioso, las camareras pueden trabajar cómodamente y los comensales sentarse a sus anchas.
De aperitivo nos pusieron una menestra con setas muy sabrosa. Al ver que uno de los comensales no la tocó, indagaron la razón y le trajeron una croqueta bien buena.
El entrante fue jamón de bellota (bueno, pero cortado a máquina ) que vino acompañado por pan tostado y una especie de salmorejo muy fino.
Platos principales :
- Solomillo de ternera: según el que lo pidió, bien de sabor. Pasado de punto.
- Lomo de ciervo con castañas, setas y trufa: jugoso, buen punto, pero realmente escaso.
- Mero al horno: acompañado de patatas panadera. Extraordinario y respetado.
Postres:
- Unas natillas para ir entrando en materia. Vinieron bien para saciar a los que habían pedido ciervo.
- Cremoso de La Peral y granizado de sidra: con ese queso cualquier cosa sabe bien. Me gustó el concepto pero el tema de la sopa que lo acompaña ( ¿ kiwi ? ) me parece fallido.
- Soufflé de chocolate: muy apreciado por los que lo comieron.
Sólo recuerdo el blanco que tomamos: Guitián Godello de barrica, triunfazo ( no puntuo el servicio del vino porque estaba ausente cuando lo trajeron y no sería una opinión completa ).
El servicio muy atento. Y la compañía, inmejorable, como siempre.
En resumen, recomendable.
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