Restaurante Ulus29 : IMPRESIONANTE EN TODO

Maravilloso restaurante. Maravillosas vistas del Bosforo. Maravillosa BODEGA. Maravillosos platos. Maravilloso ambiente... Maravilloso Bar y disco
Un sitio ferecuentado por la clase medio-alta de Istambul y socios de negocios europeos.

Bueno, sin palabras ante lo inesperado,dentro de una decoración fantastica surge una cocina con unos platos que disfrutamos mucho. Una tempura de gambas con dos rebozados, y un Foi-Gras...que en realidad era un ave con sus higados dentro y acabamos con un entrecot de ternera tipo nebraska muy rico. Habia propuestas mas ariesgadas, pero después de unos días a cordero y yogurt nos sentó de maravilla algo más occidental.

Elegí un vino del Loira, un Cabernet Franc...pero Stephane Vattepain el somelier, mientras me enseñaba la bodega, me abrio la curiosidad de probar algún vino turco : Prodom 06 de bodegas Aydin y elaborado con Syrah, Petit Verdot y C.Franc...(www.atay.com.tr) y lo disfrutamos mucho, era un vino ideal para la comida y la acompaño de principio a fin.
En los postres un Corvus Passito 05 de Turkia, también ideal.

NO OS LO PERDAIS... Teniendo en cuenta que los vino ya subieron 110 euros, salimos a 60 euros por persona.