Restaurante Per a xuplar-se els dits

Un lugar especial, muy muy personal que hace gala de gran sencillez y originalidad. Una propuesta honesta, en la que no se esconde ni la cocina ni la despensa. Todo a la vista.
Decoración difícil de definir, colorista y ecléctica, en un local humilde y sin pretensiones.
Manteles y servilletas de papel multicolor sobre manteles de tela de flores.

Cocina mediterránea creativa.
La carta es un gran folio con una enorme mano pintada dentro de la cual están las referencias.
Tomamos, para el centro todo:
---Ensalada caliente de patata con pechuga marinada al Lambrusco. Unas sabrosas tiras de pollo, delgaditas, sobre lonchas de patata asada bien aliñada.
---Morcilla de arroz con pimiento de piquillo y cebolla caramelizada. En forma de montadito, un bocado exquisito, con morcilla de Burgos de calidad, un buen pimiento, la cebolla caramelizada y alguna salsa dulzona como de remolacha.
---Higos al horno con bacon y queso camembert. Higos frescos, pelados y ligeramente horneados, mezclados en forma de ensalada con el bacon y el queso. Rico, rico.
---Pan chapata con tomate natural, lomo y queso. Servido sobre papel de estraza, destacó por lo etéreo del pan, tipo crostini italiano.
---De postre, Pudin de pan y frutos secos, diferente.
Una cocina con duende, toque y manos. Dentro de la mencionada sencillez, pero todo lo hacen bien y con originalidad.

La carta de vinos, también presentada en una enorme hoja de papel duro, es curiosa, con solo +/- 20 vinos, contempla unas 10 D.O.s. Tomamos un Ribera del Duero, Semele, algo verdecillo. Buenas copas.

Servicio familiar, cercano, desenfadado y rápido.

Para repetir sin duda alguna.

Nueva visita y en esta ocasiÓn con un amigo para probar el menú de mediodia: Se compone de tres primeros; tres segundos y 6 o siete postres + bebida y cafè. Nosotros orquestamos a nuestra manera y combinamos 1 primero, que fue una ensalada muy completa y un segundo, sepia (muy tierna) con verduritas de temporada y patatitas, estos platos como entrantes para compartir; y como principal, tomamos arroz meloso de espinacas y clochinas (buen sabor y cremosa textura). En el capitulo postres, pedimos un riquisimo pudin de zanahoria, frutos secos, copos de avena y leche de soja y un flan de higo, ambos caseros y buenisimos. Para beber, dos cervecitas y dos tés de canela. En definitiva, un rico menÚ y de una excelente materia prima, todo ello por 11 euritos.

Restaurante de nueva apertura en la ciudad de Moncada. Local amplio, bien decorado y cocina vista. Acudí a cenar con siete amigos y orquestamos la cena con platos para compartir. Ensalada templada de patata, pimiento rojo, queso manchego fundido y tiras de pechuga macerada al lambrusco, jugosisima; Ensalada de Arenque, piña y salsa de yogur, deliciosa la combinación, el Arenque sublime. Revuelto de ajetes tiernos (estamos en temporada) con esparrago triguero, cebollita y gambas, sabroso y jugoso plato; Bacalao confitado con habitas Baby, cremoso el Bacalao y buenisima la salsita; Canelones de bacalao, puerros y patata, interesante combinación y excelente ejecución; para finalizar tomamos un riquisimo Pastel de Pescado. De postre, y tomad nota, pues no hay que dejar de pedirlos, pues son de elaboración casera de las de verdad, pedimos un excelente Pastel de Queso (es mi favorito); Tarta de Manzana y Carabassa Torrà. De inicio unos aperitivos; durante la cena 3 bot. de vino (R.Cambra Dos; Alcusses y P.Capellanes Roble), a precios muy contenidos. Personal cordial y con ganas de agradar. Propuesta muy interesante, donde el objetivo es crear platos con buena materia prima y con magia para sorprender. Excelente relación calidad-precio, pues con todo salimos 25 euritos.