Restaurante Australian

Sabado noche: no hay ninguna mesa ocupada en el Restaurante, está completamente vacío; la camarera pretende colocarnos en una que está junto a la barra, en un lugar de paso, con el propósito que desde la calle vean que hay gente cenando. Le digo que no nos gusta la ubicación y que nos cambie o nos marchamos. Nos cambia de sitio. La misma situación pasó con otra pareja que vino más tarde.
En cuanto a la cena, optamos por el menú de degustación que tienen a 49 euros la pareja, y que consistía según la carta en lo siguiente: ensalada especial, entrantes, degustación de 5 carnes exóticas, y postre.
La ensalada especial consistía en ensalada de mercadona, con unos minitrocitos de queso y aderezada con vinagreta.
Los entrantes se limitaron a una cazuelita de barro con 4 de choricitos de canguro; plato escaso. Ahí se acabaron los entrantes, que digo yo, que porque lo ponen en plural si solo es un entrante.Habría que explicar a los del Restaurante la diferencia entre plural y singular.
En cuanto al plato estrella de las 5 carnes, te sacan un plato al centro para compartir con dos trocitos de 5 clases de carne exóticas)canguro, antilope, avestruz...), cada comensal sale a un trocito, cuyo tamaño es apropiado para meterselo de una sola vez en la boca, pues no hace falta cortarlo. La carne estaba fría, y en cuanto a los sabores, algunas se parecían mucho entre sí, y la que más me gustó fue la de canguro.
De postre, una tarta australiana que consistía en tarta de queso, estaba aceptable, pero muy escasa; aquí salimos a dos trocitos cada uno.
Nos invitaron a un licor de hierbas.
El pan se cobra a parte: 2.20 euros.
El agua de medio litro a 2,00 euros.
Dos cervezas Paunaner a 3,50 euros cada una.
Total de la minicena: 60,20 euros.
Conclusión: pasamos hambre. Cuando llegué a casa me comí una bolsa de pipas.
No volveré ni lo recomiendo. Esa noche del sábado eramos 8 personas cenando.
No le veo futuro.

Probamos el menú degustación que por 49 euros para dos personas introduce una ensalada, huevos con crema de boletus (muy buenas y más mojando en pan) y degustación de carnes. Angus, kudu, avestruz, bufalo y canguro. (Todas muy buenas, a mí la que más me gustó fué la de angus, espectacular.)De postre tarta australiana.

En general muy bien las carnes muy buenas, el servicio también.
Un sitio que está muy bien para los que somos carnivoros y queremos probar buenas carnes (tienen también buenas carnes de ternera gallega, kobe, etc) y no tenenmos muchas opciones en Vcia.

Para beber 3 cervezas de trigo.

Un nuevo restaurante basado en platos elaborados con carnes exóticas. A saber, canguro búfalo, antílope, cebra, kobe, etc.
Acaban de abrir y hay algunas cosas que pulir, como la presentación de manteles individuales de papel para cubrir las mesas, copas mejorables y una carta de vinos cortita, aunque tienen carta de cervezas. Una carta de cervezas y sidra bastante estandarizada que circula por algunas cervecerías, pero es más de lo que tienen otros restaurantes.
Los platos probados estaban bien elaborados, una ensalada con mozzarella ahumada, carpaccio de antílope, langostinos fritos con frutos secos, entrecot de buey de kobe.
Para beber Cepas Viejas 2006 de Dominio de Tarés, 19 euros.

Interesante. Van a incorporar platos de huevo de avestruz.

http://www.ojoalplato.com/archives/2989