Restaurante La Espadaña de San Bernardo

Somos unos amigos residentes en Estados Unidos,todos los años visitamos una zona de España,este año Ribera del Duero,nos pusimos en contacto con Matarromera,donde cococimos a yolanda Cano que es la responsable de La Espadaña y ademas Somelier,nos hizo una ruta para visitar la zona, vimos varias cosas,comimos en el Restaurante La Espadaña ,quiero agradecerle a Yolanda la atención que tuvo en todo momento,muy profesional y divertida,la espectacular cata que nos hizo en la barra(Emina Sauvignon,Verdejo,Crianza,Prestigio y Matarromera)en la mesa nos sirvió un alucinante revuelto de morcilla,lechazo( pura mantequillaumm!!) carrilladas de ternera,bacalao con pisto... y de postre torrijas y helado de piñones umm!!terminamos tomando un vino de Oporto de Matarromera que Yolanda nos explicó, al final un sorprendente café de olé !!, creo que es el mejor que hemos tomado en España, un restaurante digno de recomendar, comimos en un comedor acristalado con unas vistas espectaculares y la atención y dedicación de Yolanda merece esta mención,dejamos pendiente para el próximo año otras bodegas del Grupo y una comida maridaje ,un 10 Yolanda, gracias,Francisco de La Fuente .