Restaurante Txuleta : Un auténtico disfrute de producto; haciendo honor a su nombre nos

Un auténtico disfrute de producto; haciendo honor a su nombre nos ofrecieron una pieza fileteada con un maravilloso gusto a parrila y un punto de asado excelente. Pero no sólo de carne vive el hombre y a esto añadiremos un increible lenguado a la brasa también; que tersura de carnes! Una pieza para recordar. Previo a este festín protéico nos estrenamos con un revuelto de zizas (seta de primavera) que sin mas aditamento que el huevo y el hongo nos hicieron saborear la tierra en si misma.
Para beber Contino Reserva 2001 servido en copa correcta y muy bien de temperatura. No es una carta de vinos de dejarte tumbado pero hay donde elegir y, lo que es mas importante, a precios mas que razonables (22 euros el que trincamos).
Finalizamos el banquete con una tarta de queso casera y un poquito de Idiazabal.
En la carta entrantes y pescados y carnes muy apetecibles. Entre 50 y 60 euros muy bien gastados.