Restaurante El Sarmiento : Cálido restaurante

Una sorpresa de restaurante situado a pocos metros de la catedral de Baeza. Una ciudad con encanto, para visitar.

Nada más al entrar destaca el ambiente cálido, en parte gracias al fuego de leña de la chimenea donde cocinan ciertos platos y a la decoración rústica. El servicio muy atento y agradable en todo momento. La carta completa, y la carta de vinos de corte clásico. De entrantes pedimos unas alcachofas de temporada en un poco de tempura que estaban espectaculares. Paté de perdiz típico de allí también excelente. De plato principal pedí un pincho de cabrito a la brasa que estaba muy muy bueno.

Buen servicio del vino a correcta temperatura, bonitas vinotecas.

Para visitar al volver a Baeza