Restaurante La Plata - Casa Matilde

En los fogones Rocio Gálvez es capaz de crear a partir de una materia prima excelente, podría decir que sus pescados son de los más frescos y mejor cocinados de toda la costa oriental y occidental de la costa del sol, y siempre repleto de humildad.

Un restaurante situado en la N-340 entre Benajarafe y Almayate, en primera línea de una playa prácticamente virgen, donde situan alrededor de 25 mesas en su terraza y otras por igual en su interior. Productos de mercado con un toque propio de la tierra, pero siempre respetando el sabor de una materia prima de primera.

Son múltiples mis últimas visitas, donde se me antojan imprescindibles platos como los boquerones vitorianos de Málaga, las conchas finas (ver como se retuercen al contacto con el limón es un justo a los amantes del marisco fresco), su revuelto de espárragos muy muy rico, sus calamares -huyen de esas ruedas perfectas y congeladas-, además en esta ocasión hemos tomado una ración de mero, procedente de un mero de más de 100 kilos, todo un lujo. Así su carta de cordero es de lo mejor, siempre trabajan con cordero lechal. Sobre sus vinos es mención aparte, porque pasa a un segundo plano, clásicos (protos, matarromera, viña acedo, marqués de cáceres, arzuaga), aunque pude rebuscar un Torinos y un Matarromera Rva que estaban a buen nivel, el servicio en general atento y dispuesto, el servicio del vino pendiente de mejora, porque no corresponde.

Además goza de unas muy buenos precios.