Restaurante La Cabaña de la Finca Buenavista : Asignatura superada

Teníamos que ir y fuimos: menu degustacion compuesto por "nuestro yogurt", capuccion de ensalada murciana (esto no nos llegó), Brandada de Bacalao con Escerificacion de naranja Sanguina, Pez mantequilla sobre judias con jamon y helado de pimiento verde, verduras en distintas cociones con ajos tiernos y patatas violet, alubias negras con marisco (uhmmmmm!!!), huevo 62-50 con cocido crujiente, virrey con calameres en su tinta, solomillo de vaca a la parrilla con ensalada de oreja, "nuestros quesos", jardin oriental, tarta de manzana con pasion esferificada y helado de macadamia, petit fours. y ademas copita de fino, Cervecita, Agua, cafe, Te, Gin tonic, y una botella de CLOT DE LOUM 2004. El detalle: Nos invitaron a la primera botella de vino (que practicamente nos bebimos entera), ya que no se encontraba en condiciones optimas. En resumen, salimos llenos, con un gustito para el cuerpo que hay que darse de vez en cuando (segun se pueda).