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Experiencia Verema Barcelona 2014, 10 noviembre

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Restaurante Farga Beethoven

6
Datos de Farga Beethoven (Barcelona)
Precio Medio:
31 €
Valoración Media:
5.4 10
Servicio del vino:
5.0 10
Comida:
5.3 10
Entorno:
7.3 10
Calidad-precio:
4.5 10
Fotos:
 

Reservar en restaurante Farga Beethoven (Barcelona)

Oferta: 20% en A la carta
Provincia:
Localidad:
Zona: Sarrià-Sant Gervasi
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: De mercado
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 22,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra: Nunca

Teléfono

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Descripción

El restaurante Farga de Beethoven recibe el nombre de la calle en la que se sitúa, en la parte alta de Barcelona, por encima de la avenida Diagonal. Pertenece al grupo de restaurantes “La Farga” que se extienden por toda la ciudad condal. Todos ellos tienen algo especial, y éste destaca por ser uno de los más modernos y elegantes, y por su calidad culinaria.

Se basa en la cocina mediterránea de mercado con toques innovadores, que componen una carta muy variada con platos tradicionales realizados con creatividad. Posee tanto una carta de sándwiches para algo más informal como una carta de autor para eventos formales, además de una selección de bollería exquisita. Posee una sala privada llamada “La biblioteque” en la que se pueden realizar reuniones de todo tipo ya sea algo informal con la familia o algo más formal con la empresa.

A los restaurantes “La Farga” les avalan sus años de experiencia centrados en hacer disfrutar a sus comensales de la cocina tradicional con toques únicos. Ofrece un ambiente acogedor y cálido que te atrapa, y del cual no querrás salir. Una única experiencia gastronómica para los 5 sentidos que vale la pena vivir.

6

Opiniones de Farga Beethoven (Barcelona)

Añadir valoración
Farga Beethoven (Barcelona)
Servicio del vino: 4 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: - 10
7.0 10
JoanVV

JoanVV 19/12/13 10:55

Fecha de visita*: 18/12/13

La apariencia y la primera impresión al entrar es la de un Restaurante "de categoría". Y de hecho lo es, lo que ocurre es que ante esa apariencia esperas mucho, casi la perfección, y no fue así.
El servicio correcto y atento, aunque se les notaba demasiado el estrés.
Eramos 6 personas . Sirvieron los primeros platos con demasiado tiempo entre un comensal y otro, de manera que la "espera obligada" de los que ya teníamos el plato en la mesa resultó eterna y casi molesta.
En el segundo plato peor, porque nos sirvieron a todos menos a una persona (para colmo la única mujer que había) y después de un buen rato, tuvimios que reclamar el plato, ante la sorpresa del camarero (o metre) que comentó "anda ! Todavía no se lo han servido?" Entonces tardó un minuto y ya lo sirvieron. Olvido impredonable.
El servicio de vino inexistente. Todas las copas las llenamos nosotros, y tuvimos que "cazar al vuelo" a uno de los estresados camareros para pedir otra botella de vino. Por cierto, un Viña Pomal Crianza 2010 que estaba bien.
La comida, eso sí, estába buenísima. Parrillada de verduras "al punto" muy sabrosas, merluza exquisita, postres adecuados. Algunos comensales pidieron repostería, cuatro unidades a elegir entre una bandeja muy atractiva a la vista, y que fue servida , como todo, de manera "estresante" por el camarero, que estába más por otras cosas que por eso, lo cuál transmite una sensación de que molestas, y lees en los ojos y gestos del camarero un "date prisa en escoger que voy de culo".
RCP lo desconozco, ya que pagó otra persona y no vi la cuenta, aunque mucho me temo que no fue barato.
En general bien, pero como digo, la apariencia del restaurante no está muy acorde con algunas cosas como las comentadas.
De todas formas, volveré para dar otra oportunidad. Creo que en fechas no tan señaladas (Navidades) el servicio irá más tranquilo y podremos disfrutarlo mejor.

Farga Beethoven (Barcelona)
Servicio del vino: 8.5 10
Comida: 8.5 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 7 10
8.1 10
Al Pacino

Al Pacino 27/01/12 18:32

Fecha de visita*: 26/12/11

Con el debido respeto de la personas de las anteriores criticas,voy a exponer la mia.
Me resulta dificil creer tanta exageracion,yo fui el dia 26/12 Con mi
familia y estaba todo perfecto,tanto,el servicio como la comida y por
tanto repeti un dia entre semana y el menu y el servicio,seguian siendo
de primera.Por eso viene el refran nunca llueve a gusto de todos.
como en todos los sitios puedes encontrarte algo fuera de tu gusto pero
hay que valorar siendo equitativos y justos y creo compañeros de critica que no lo sois.
Yo seguire comiendo en este restaurante que es magnifico

Farga Beethoven (Barcelona)
Servicio del vino: - 10
Comida: 1 10
Entorno: 5 10
Calidad-Precio: 1 10
3.0 10
Pelos

Pelos 28/12/10 17:34

Fecha de visita*: 28/12/10
Precio por persona: 29.02

En búsqueda del menú apropiado, me encaminé a La Farga. Lo único bueno que tiene es su proximidad al despacho. Todo lo demás es perfectamente prescindible.

Eramos tres:

Optamos por el menú de 22 euros + IVA, del que elegimos:

Nos sirvieron un aperitivo que nos cobraron y no tocamos, consistente en tres trozos de queso tipo camembert con pan de algún día anterior a Navidad. Nos cobraron 5,25 euros + IVA por este singular aperivo-

Huevos estrellados, malos. Entre revueltos y cocidos, acompañados (más bien apelmazados) con patata. Saciantes.

Medio entrecotte con patatas fritas. El entrecotte duro, correoso y chamuscado (eso por no precisar el punto de la carne). Las patatas las obvié ya que quedé saciado con las que llevaban los huevos.

De beber: dos cañas y tres botellas de agua.

No postre (tenían melón, sandía y algo más, en diciembre)

Cafe, bien

A pesar de ser menú nos cobraron el agua, las cañas y los cafés separadaemnte.

Total pagado: 87,05, lo que supone por persona: 29,02 euros

Si le añado vino (que no tomamos), nos sale mejor ir a la barra del Coure o a los menús de mediodía del Blau y del Sauc.

Farga Beethoven (Barcelona)
Servicio del vino: 5 10
Comida: 5 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: - 10
5.7 10
Girranz

Girranz 17/09/10 20:23

Fecha de visita*: 17/09/10
Precio por persona: 22.0

Tercera visita de mediodía para comer.

Esta vez probamos el menú del restaurante compuesto por:

Guisantes salteados con jamón: Buenos sin más.
Crema de verduras con picatostes; Muy buena, con una consistencia agradable.
Pescado en tempura; la tempura es algo empalagosa y poco ligera. En defintiva un plato normalito.
Los postres que pedimos fueron melón, muy, pero muy verde y repostería (en este apartado esperba algo más elaborado).

Para beber pedimos agua (las veces anteriores tomamos vino y por eso valoro esta variable).

Como comida de mediodía y entre semana no está mal, ya que la ubicación es bastante cómoda. En cuanto a la relación precio calidad, cada uno puede sacar sus conclusiones.

Farga Beethoven (Barcelona)
Servicio del vino: 5 10
Comida: 4 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 5 10
5.0 10
tomcat

tomcat 23/07/10 04:08

Fecha de visita*: 08/07/10
Precio por persona: 40.0

Restaurante moderno y espectacular. Lamentablemente la oferta culinaria no responde a las espectativas. Carta muy clásica y comercial, igual que la de vinos. La calidad de la comida es normalita, tirando a no mata. No se come mal tampoco, pero no es un sitio para destacar. Comeras, pagarás normalito, en un entorno bonito y en buena zona. Nada más. Cenamos en terraza (bastante desangelada) y tomamos un clásico Fefiñanes. Los nombres de los platos prometen mucho pero luego las decoraciones de platos son muy sencillas. Te sientes un poco decepcionado del resultado final. En definitiva un restaurante comercial que reincide en el tópico de los restaurantes de cadena o de grupo...

Farga Beethoven (Barcelona)
Servicio del vino: 4 10
Comida: 7 10
Entorno: 7 10
Calidad-Precio: 5 10
5.5 10
Francescf

Francescf 17/01/10 22:56

Fecha de visita*: 16/01/10
Precio por persona: 33.29

Bonito local de la zona alta de Barcelona, perteneciente a la cadena La Farga, famosa como pastelería. Dispone de una pequeña terraza exterior. Decoración moderna, aunque algo oscura para mi gusto. Dispone de varios salones, con zona para fumadores. Servicio atento y agradable. Mesas algo juntas y pequeñas. Cubertería, vajilla, cristalería, mantelería... algo sencillas para el lugar donde se ubica. Nos sirvieron el vino en las mismas copas que el agua. Carta de vinos con pocas referencias y vinos sencillos. Enlace con la carta: http://www.fargabarcelona.com/restaurantes/carta_menu_tapas/farga_beethoven_carta.pdf

Almuerzo para 4. Empezamos con unos amuse gueule de fuet con pan con tomate (1,87€/persona) muy buenos.

Para compartir:
- Croquetas caseras de carne trufada (6,42€) - 5 croquetas algo insípidas.
- Ensalada tibia de patata y pulpo (10,91€) - Variante del pulpo a feira con el añadido de la lechuga. Soso y insípido. Patatas muy buenas.
- Huevos Estrellados (7,38€) - Algo insípidos y muy sosos. Patatas fritas con huevos revueltos.

Platos principales:
- Filetes de dorada con romescada de navajas y patatas (17,87€) - Sabroso.
- Rape con refrito de ajos y patata al horno (20,22€) - Muy bueno. Patatas muy sabrosas.
- Orly de pollo con rebozado crujiente de snacks japoneses (14,45€) - Muy sabroso. Original presentación en forma de pinchos rebozados de pollo con los snacks en el fondo del tazón y salsa de soja en una salsera aparte.
- Hamburguesa de ternera con cebolla confitada (13,86€) - Muy buena. Guarnición de patatas fritas caseras. El niño se la comió (sigh!) con ketchup :-)

Postres: Aprovechando que también tienen pastelería, 2 surtidos de repostería de la casa (4,01€/ud.), un par de mini-palmeras de chocolate (1,90€) y una sara de crema y piñones (3,75€). Riquísimos. La pasta de la sara, sobresaliente.

Bebimos 3 aguas de 1/2 l. (2,44€/ud.), una botella de Raimat Chardonnay 2007 sin cubitera (11,98€) y un cortado (1,56€), con petit fours para todos. Poquísimos vinos dulces y sólo un moscatel a copas.

Mejor los segundos que los primeros, a los que faltaba sal y más sabor. Muy buenos postres, con opción de tomar los de la vitrina de la entrada, fuera de carta. Local para los vecinos del barrio.

A mejorar: Dado que pertenece a una cadena famosa por su pastelería, creo que podrían mejorar la oferta de vinos dulces, incluyendo alguno más a copas.

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