Restaurante Hisop : Me esperaba otra cosa

Fuimos el mes pasado un amigo y yo. teníamos grandes espectativas.

Mesas redondas con manteles que llegan al suelo, armarios rojos(muy trasteados).

Para ser un día entre semana tuvo su movimiento. Bien es cierto que es un local pequeñito.

El servicio no me gustó en general, si es cierto que la maître tuvo un gran acierto con la recomendación del vino.

Hoy en día el servicio como tal no se valora. Las botellas de agua y vino distante de nosotros, sólo podiamos beber cuando ellos podían atendernos por la faena.

Cuando nos servían eché de menos la mano a la espalda, no enseñaban la etiqueta con el llenado de las copas, y al retirar la botella no tentían cuidado con la última gota.

El pan estaba bueno, pero estaba al lado del aparador sin tapar, al aire libre para servir a todo el comedor. si queremos dar este tipo de servicio hay que tener cuidado (el pan tapado y no dejar de asistir al comensal, igual que con la bebida)

Almorzamos el menú de degustación. Correcto, pero a la vez decepción. No se si es porque todabía no le habían otorgado la estrella.

Consomé de americana con gamba de Palamós, agradable.

Huevo frito deconstruido,.....con setas....pero....le falta intensidad.

San Pedro a la plancha, correcto en su putno.

en general nada que me terminara de llamar la atención.

El servicio fue un poco lento.

Me pusieron los quesos de postre......un bandejita larga y estrecha ..... en fin, no se si es porque no tuvieron el día, o por mí, que tenía las espectativas demasiado altas, pero creo que cuando ya se cobra un precio se debe sorprender.

Por cierto, es curioso que en un restaurante que anuncia que se permite fumar, no te dejen fumar puros.....ejem.