Restaurante Pirineos : Cena con buena materia prima .

Cena de trabajo en martes 19 . Todo el restaurante para nosotros ( única mesa ) . Sala no muy amplia , mesas algo juntas . Nada que quejarnos respecto a la atención , un lujo . Empezamos con claritas y detalle de la casa ( un caldito y rodaja de pan con chistorra ) . Carta cantada con mucha gracia , bastantes entrantes y carnes-pescados como principales . Elegimos para compartir : milhojas de foie con manzana e iberico ( muy bueno y servido en ración individual ) y ración de pulpo ( buena pero algo escasa ) . De principales : buey ( bueno , acompañado de unas patatas panadera que quedaban algo tristes ) y rabo de toro .
Regamos la cena con un Finca Elez ( Manuel Manzaneque ) crianza 2003 ( Tempranillo , Cabernet , Merlot ) , servido a temperatura perfecta . Servicio de vino muy bueno , buen coperio , incluido envinado de copas . Carta de vinos variada y a buen precio .
De postre nos quedamos con la torrija de horchata con helado de vainilla ( buena , pero esperaba algo mas de sabor ).
Buena RCP . Volveremos a seguir probando carta .