Restaurante Cal Sagristà : Sombras y claros


Cal Sagristà
Servicio del vino: - 10
Comida: 7 10
Entorno: 8.5 10
Calidad-Precio: 7 10
7.5 10
Jeronimo

Jeronimo 24/10/11 10:15

Fecha de visita: 19/10/11
Precio por persona: 35.8

Web: Lamentablemente no disponen de página web.

Facilidad para aparcar:
- Complicado, mejor dejar el coche y andar un poco.

Situación y Entorno exterior:
- En pleno centro histórico de la población y en lo que creo fue un convento de religiosas.

Entorno interior y Servicio de mesa:
- Decoración relajante y “monacal” de acorde a su antiguo uso.

Trato del personal:
- Agradable, especialmente por parte de su propietaria.

Especialidades:
- Tradicional catalana con toques de modernidad.

Claridad carta:
- Sin problemas, clara y precisa.

Platos probados y precio:
- 13 €.- Carpaccio de atún. (No acabó de gustar, el marinado desvirtuaba completamente su sabor)
- 9 €.- Croquetas. (½ ración de Jamón y ½ de marisco, Riquísimas)
- 17,75 €.- Bacalao Sagristà. (A pesar de ser una de las especialidades tampoco encajó)
- 13 €.- Rabo de buey y hígado de pato. (Muy bueno)

De postre:
- No pedimos postre.

Bebidas:
- 11,25 €.- Cava Peralada Brut Nature.
- 5,50 €.- Agua, infusión, cafés y Pan.

Cuenta:
- 71,60 €.- Dos personas (Pan, 1€ por persona)

Relación calidad precio:
- Buena.

Lo mejor:
- Platos tradicionales.

Deberían mejorar:
- Para mi gusto, quizás debería afinar algunos platos, aunque para gustos los colores.

A quien podrías encontrar por allí:
- Amantes de la buena mesa, trabajadores del Castell y otras empresas de los alrededores, muy adecuado para parejas.

A quien probablemente no encontrarías por allí:
- A los habituales de los Mc’s, de los Pan’s, y otros por el estilo.

Recomendable:
- Sí.

Comentarios:
- Aunque ese día algún plato no estuvo a la altura de lo esperado, una buena opción para probar buena comida tradicional catalana en un entorno romántico, ese día la verdad es que yo desentonaba un poco ya que estaba de bricolaje náutico y mi aspecto no era el más apropiado.

Recomendado por: 1 usuario

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Comentarios
1 Craticuli
24 de Octubre de 2011 (10:27)

El carpaccio de atun, una de estas preparaciones que se ha puesto de moda y con la cual se debe tener cuidado, se debe de saber donde pedirla.
Algunos locales la bordan, pero otros pensando que es facil lo que no lo es, te sirven un atun totalmente intragable, ¿no lo probarán antes?, o lo quue es peor, quizas lo sirven aun habiendolo probado, prevaricacion gastronomica, no se. Esperemos que la moda pase rápido, o mejor que los hosteleros que se mueven por las modas pasen rapido.
Saludos.

2 Jeronimo
Jeronimo  en respuesta a  Craticuli
24 de Octubre de 2011 (12:04)

Cierto, en este caso el exceso de condimentos anuló completamente el sabor del atún.

3 Craticuli
Craticuli  en respuesta a  Jeronimo
24 de Octubre de 2011 (12:07)

Bueno...., lo peor de todo es cuando el exceso de condimento no anula el sabor de un mal atun, a mi ya me ha pasado alguna vez.

4 Jeronimo
Jeronimo  en respuesta a  Craticuli
24 de Octubre de 2011 (15:58)

Esperemos que no sea el caso.

5 Joan_nadal
24 de Octubre de 2011 (16:02)

Es una lástima que no probaras la extensa oferta de postres. Probablemente una de las especialidades de la casa....todos caseros!.

6 Jeronimo
Jeronimo  en respuesta a  Joan_nadal
24 de Octubre de 2011 (16:10)

Por el tipo de local y de cocina seguro que si, lo que pasa es que por la tarde teníamos que terminar con el bricolaje y no era cosa de llenarnos mucho.