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Restaurante Bohemic : Las famosas bravas del Bohemic
| 7.0 10 |
Las famosas bravas del Bohemic
tophat 23/01/12 19:49
Fecha de visita:
13/12/11
Precio por persona:
45.0
€
Os dejo el comentario de http://bravasbcn.blogspot.com
PATATAS: Excelentes dados de talla S. Patata de calidad, nada harinosa y bien frita.
SALSA: Mayonesa tan suave que prácticamente es imperceptible, solamente aporta cremosidad al plato. La mezcolanza colorada, extremadamente espesa, es muy potente, salada y con un acentuado sabor choricero. Incluso al entrar en acción la débil emulsión blanca, no se diluye su ímpetu, y nos encontramos numerosas pepitas de tomate en el rosa fuerte final.
VALORACIÓN: Pese a su ubicación, se ha hecho un hueco en muchos corazoncitos por su dedicación y mimo al producto. La recién estrenada terraza es un plus para las noches de este benigno verano. 4,25€ cuesta la tapa, pero no es el plato estrella, creo que los hay mucho mejores. Especial atención a los postres.
