Después de las críticas negativas en un lugar siempre irregular en el disfrute, nos arriesgamos con tal de tener una calçotada en la ciudad. Vivimos buenos momentos hace varios lustros y eso nos hizo tirar hacia delante.

El local ha cambiado en su interior con una zona de brasas en el centro del comedor casi separando la zona de la entrada de la zona del fondo, la cual acaba en unos ventanales a un espacio de luz de patio interior pero que aporta buenas sensaciones. Una barra de servicio completa la angostura central de separación de comedores.

Mesas desnudas con mantel individual, sillas a modo de estrecho silloncito pero que se acomoda bien, copas vajilla cubertería y emplatados básicos. Hay muchas mesas largas que condicionan la distribución habitual de las mismas pero en general están con separación correcta. El servicio es joven y dispuesto más el que ejerce de jefe de sala que toma la comanda.

No vimos carta de vinos porque ni figura en la web ni se nos ofreció; tomamos algo que se mantiene impertérrito desde hace décadas: las frascas de un vino a granel de uva monastrell de Alicante que se incluye en le menú. Reforzamos con un buen y corto vermut Perucchi blanco, un par de cervezas y de aguas sin gas Origen.

La carta de comidas incluye una variedad de platos suficientes con gran predominio de elaboración en brasas más los postres que no figuran y se plantean in situ; tiene un par de menús preparados para compartir entre dos (uno con calçots) y otros dos menús para compartir entre cuatro. Las raciones son más escasas de lo deseable y se acabó aquello de tejas de calçots hasta decir basta pero incluso el resto de platos andan bastante tacaños, al menos el menú de calçotada que se compone de:

. pan tomate aceite y sal y ajos: perfectamente tostado a la brasa, buen tamaño, buen tomate aunque más maduro para restregar sería mejor; aceite en aceitera rellenable (creo que hace tiempo que se prohibió a raíz del Covid), pero cumplió.

. humus de berenjena al  carbón: servido con palitos de pan alargados y unas gotas de aceite y de vinagre de Módena. Viene bien para no comer pan solo que parece ser el leiv motiv para calmar el hambre.

. alcachofas a la brasa: una alcachofa grande y abierta por el calor de la brasa aunque resultó estar demasiado tiempo y quedó algo seca. Ilusión fallida.

. teja de calçots a la brasa x 2: para 4 comensales se queda corta para cualquier comensal que va a comer calçots y que no iría adrede a por el resto del menú. Los calçots estaban muy poco hechos, algunos parecían calentados más que cocinados (ver foto), pero dado que tardarían en volver, nos los comimos como cebolletas semicrudas; buen tamaño y buena calidad porque si no hubiera sido imposible. Acompaña una salsa romescu casera con la almendra triturada pero no hecha polvo en 2 cuencos que mereció halagos.

. butifarra catalana  a la brasa: embutido de buena calidad en perfecto punto de parrilla. Más que notable.

. chuletas a la brasa: las primeras de palo y las otras de cadera; las primeras con algo de más de tiempo en brasas pero buenas; las segundas, todas de lechal, vinieron menos tostadas y se apreció mejor la buena calidad. ¿La cantidad? A dos pequeñas por persona. Acompañaron una patata de buen tamaño y cocción por persona con un muy buen mojo picón.

. postres: no hubo elección y se sirvió al centro una bandeja conteniendo una crema quemada (crema catalana en Valencia) que estaba bien, carpaccio de piña (3 lonchas pero somos 4), un trozo tipo pegote de una buena calabaza asada y una especie de mousse de yogurt con mermelada de frutos rojos que ambos elementos estaban buenos, sencillos pero buenos.

Unos cremaets finales, sin la habitual naranja de fruta previa, pusieron fin a la comida de calçots en la que lo mejor fueron las chuletas la patata y las salsas.

Ruidoso, servicio lento, poca comida y caro. Pero el local a tope. Sin duda para gente sin criterio. El trato muy amable.

Este restaurane se encontraba entre mis favoritos hasta ayer 19/03/16 "Día del padre". Casi nos quedamos sin reserva por que la persona que contestó al teléfono no se había tomado nota (no sé por qué no hicimos caso a la señal). Te venden que sólo preparan menú para no hacernos esperar y transcurrieron 3 horas desde que entramos hasta q salimos. Menú: paté de berenjena (exquisito), tomate con capellans (pasable), sepia con mayonesa (en cualquier bar la hacen mejor), brochetas de carne (frías) y, por fin llegó el plato principal "arroz al horno": apelmazado, frío, patata dura y sin sabor. No nos lo pudimos comer. Jamás habíamos comido un arroz tan malo. El dueño nos dio la razón y nos ofreció otro plato pero, a las cinco de la tarde lo único que queríamos era marcharnos y, teniendo en cuenta qun el resto de las mesas también se lo dejaban...para que arriesgarse.
Sabiendo que en Valencia no son los únicos en hacer calçots ... a mi ya no me toman más el pelo.

He ido a comer por el día de la madre, y no volveré. Aparte de lo lento que han servido los platos, que haciamos la digestión entre plato y plato, los platos principales nos han decepcionado bastante. Cono entrantes hemos pedido los caracoles a la llauna, que han tardado un montón en servirlos, y una ensaladilla con sepia que estaba muy buena.
Cono platos principales, mi marido ha pedido entrecote poco hecho, y se lo han sacado pasado, yo bacalao, que era congelado, mi madre pulpo a la brasa, que no estaba mal, y mi padre dorada "salvaje" que no tenía nada de salvaje. El camarero era demasiado empatico y gracioso, hasta que le hemos dicho con mucha educación que la carne estaba demasiado hecha, y la dorada no era salvaje.
Experiencia decepcionante, no volveremos.

Los amigos de la infancia querían quedar y propusieron este local para disfrutar de su Menú Calçotada (25€). Leer las distintas opiniones vertidas en Verema produjo en mí cierto temor pues si algún aspecto destacaba al concluir era la falta de regularidad. Tentemos a la suerte!! - me dije -

... y la tuvimos. No sé si será suerte pero la cuestión es que la experiencia fue satisfactoria.

Buen local. Amplio, cómodo y espacioso que facilitaba el no sentir un ápice de agobio a pesar de estar a tope. Ambiente festivo con cantidad de mesas grandes y el aumento del nivel de decibelios que ello conlleva. Menaje correcto siendo un punto mejorable la cristalería.

Nada más sentarnos nos traen el pa torradet (pan tostadito) para darle al ajo, tomate y AOVE sin compasión con una primera ronda de cervezas, que sirvieron de calentamiento junto a un Humus de Berenjena, fino, sabroso y acertado hasta que hicieron acto de aparición las tejas de Calçots cuyo número perdí la cuenta. Bien manejados al fuego, de buen calibre, tiernos y con ese punto dulzón adictivo que me pirra. La salsa quedaba en un discreto segundo plano engrandeciendo aún más los calçots.

Entre teja y teja sacaron las Alcachofas, una por cabeza, que aún estando buenas quedaron eclipsadas por el producto estelar del menú.

Luego vino la Butifarra acompañada de un poquito de All i Oli. Embutido con un interior dominado por el magro de forma llamativa y, a continuación, los platos de Chuletas de Cordero con diversos puntos de calor para cogerte las que más se acomoden a tus gustos. En mi caso, cuando son a la brasa, me gustan bastante hechas. Se acompañaban de unas Patatas, cocidas al calor de las brasas, aderezadas con mojo rojo que me descolocaba geográficamente un tanto pero dimos buena cuenta de ellas.

Varias opciones a la hora de los postres decidiéndome por una Crema Catalana que resultó bastante anodina.

Un buen café para cerrar.

Vino para beber, el que incluye el menú, un monastrell alicantino a granel del que van sacando tantas frascas como se precisen y que no pasará a formar parte de mis recuerdos.

En resumen, veníamos a comer calçots con amigos de toda la vida y a pasar un buen rato por lo que el objetivo se cumplió de manera satisfactoria. Puede que para otra ocasión quede el probar sus productos a la brasa en un ambiente más sosegado. Somos de picar el anzuelo con facilidad.

Local ya comentado anteriormente, muy agradable, diáfano y luminoso de madera y piedra. Diversidad de mesas: rectangulares y redondas con copas de balón.
Tomamos para 4 el menú calçotada de 22€ cocinado a la brasa. Resultón y muy rico.
Una lasca muy grande de pan tostado para que te eches el aceite y el tomates pequeños para untar.
Un montadito de pan negro con puré de berenjena por persona, bueno.
Cuatro alcachofas abrasadas (no es peyorativo, las hacen enteras y vienen con el humo de la brasa)de fin de temporada con poca vida interior.
Calçots amb romescu, servidos en 2 tejas, al menos 4 o 5 por persona, buenos.
Botifarra catalana con patatitas enteras y salsa de mojo picón, muy bueno(aunque lo anuncian como platos separados, lo presentan como si la patata fuera la guarnición de la butifarra, un acierto algo escaso).
Chuletitas de cordero de Viver, 2 por persona, muy sabrosas.
Un postre de calabaza, un helado de mandarina riquísimo y algo parecido a mantequilla(?)con arándanos.
El vino llega servido en botellas de cava (reciclaje interesante), un monastrell correcto sin más.
Todo está entre bueno y muy bueno, pero algunos platos podrían ser más abundantes sin encarecer el total.
El servicio muy amable y con poco trabajo, 3 mesas.
Lo que me parece extraño es que 4 cervezas, a 2'40 cada una y 2 aguas de medio litro, a 1'70, supongan el 10% de la factura total, en fin...

Como siempre he disfrutado de la comida , que tiene un acertadisimo equilibrio calidad-precio.
El lugar es muy bonito (Recuerda algun local del Soho de N.York )
Toda la comida es de excelente calidad, con el plus de estar echa a la brasa .
el trato es mas que amable, y siempre salgo con la agradable sensacion de haber acertado al haber decidido ir.

Lo cierto es que el local desprende un atractivo muy original, además de amplio, bien ambientado, con mesas cuadras, con mesas redondas, con mesas bien separadas y con una puesta en escena más que correcta y una original cristalera al fondo que permite apreciar el origen del muro de carga del edificio.
Su carta, absolutamente de origen catalán, ofrece todo lo que allí es típico, incluido los calçots, el pan amb tomaca y la butifarra, pero en cambio los caracoles a la llauna, na de na, secos y pequeños, es obvio que los abrasaron en exceso, además de no ser los adecuados, por haber elegido nuestra baqueta fina en lugar de su moro medio, una lástima.
Desde la posición de las mesas, ves la parilla, tiene su cierto atractivo, pero también que solo hay una persona en cocina y una en sala, ergo te preguntas, cuando haya más de 10 personas comiendo, cual será mi turno?
El vino lo conservan en cámara y además tienes la posibilidad de por copas, pero solo se limitan al descorche, claro, son pocos para lo que viene siendo un buen servicio, aunque eso si, al menos son amables.
Los precios no se disparan, pero tampoco están contenidos según la calidad de lo probado, dorada de pisci, alcachofas brasa, pequeñísimo entrecot de buey y muy fibroso (vaca vieja) y pan tostado con media de Ramon Bilbao, 30€ pax
Saludos

Hemos ido este mediodía: 8 adultos, dos niños y dos carros.
LLamé para reservar y dejé claro este punto. Como suponía que todos queríamos menú de calçotada me tomé la molestia ayer de llamara para confirmarlo.
La experiencia no podría ser más desastrosa. Más allá del trato y de la calidad de los alimentos (estaban muy buenos), todo ha sido un desastre.
Para empezar nos han puesto una mesa para 8. Desde cuando los niños no se sientan? Luego nos han ido diezmando la comida de manera lamentable. Hemos pedido dos de caracoles. Nos sirven una y nos dicen que no les quedan más.
El menú de calçotada es denominado así por no llamarlo de otra manera. Teóricamente tocan 3 calçots por barba (impresionante, verdad?) pero lo peor es que yo me he comido uno y la que más tres. La mayoría dos. Ergo faltaban calçots. Cuando lo hemos hecho ver la respuesta ha sido: lo siento, no me quedan más (perdón?) y nos han ofrecido una de alcachofas. Que nos la han cobrado! Como toda la bebida cuando con el menú incluían una!
El colmo ha sido tener que pedir más chuletas porque nos habían dado de menos.
Lamentable experiencia.Me gusta mucho el concepto y el sabor, pero no volveré a que me tomen el pelo y me esforzaré para que quien hable conmigo no vaya. Y todo por unos calçots...

No nos pudimos esperar al comienzo 'oficial' de la temporada de calçots (para mí el 2 de febrero) y nos acercamos cuatro amigos a La Taula... Varias cervecitas de barril y agua para empezar.
Llescas de pan con tomate, ajo y aceita que te preparas tu (repetimos un par de veces) y para empezar...
- Champiñones a la brasa, buenos
- Dos tejas de calçots con salsa romescu, buenos... muy grandes, creo que le faltarían una semanita o dos
- Alcachofas a la brasa, sabrosas
baberos y toallitas absolutamente necesarias...
Nos aconsejó Santi una botella de Mo de bogedas Salinas que nos gustó (14€), servido a correcta temperatura, descorche.
Como principales Atún (14€), Entrecot de Buey (16) y Mamet (18€)... muy buenos acompañados de patata asada.
De postres Coulant de chocolate con helado de vainilla, Crema de yogur con frutos del bosque y Mousse de chocolate blanco.
Cafés e infusiones.
Mistelas y un par de GT... acabamos 'cerrando' y nos marchamos, estupendo trato como siempre.
Un saludo y nos volvemos a ver pronto.