Y eso es todo...un lugar paradisíaco,rodeados de gallos,gallinas,ovejas,carneros,precioso.Pero las expectativas que traíamos se quedaron en eso,en expectativas;y eso que la presentación fue inmejorable:Un fondo de gamoneo con membrillo y un pan excelente.A continuación lo que no nos gustó;
-Unas anchoas,siete,con guacamole ,que estaban con algunos pelos.Muy normales.
-Una ensalada,enorme,bárbara,atiborrada de productos mediocres...queso de Burgos-¿De Arias?-,mas guacamole,lo verde-nada especial-tomate-insípido-bonito con pimiento asado-lo mejor-,etc,etc.
-Cabrito guisado.Solo sabía la salsa,que era un reducción de española o carne.Pesada,y acompañada por unas patatas y pimiento-esta vez en vez de asado,del piquillo,de bote.
-Contundente postre-flan de coco-,rico.
De bebercia un Kerpen-riesling-correcto,y dos cervezas.
Servicio voluntarioso.
Nos extrañó que el día que fuimos a verlo estuviese vacío y el que fuimos,el día siguiente,solo fuésemos 4 comensales en todo el local.
Rincón encantador y anónimo de Asturias, en un idílico valle donde se encuentra este molino asturiano convertido en moderna casa rural. Difícil de encontrar si no se prepara el trayecto.
Coqueto comedor familiar con una cocina asturiana casera, sabrosa y bien presentada.
Para tres personas:
Aperitivo de la casa: Crema de Gamoneu con membrillo (excelente)
Entrantes: ½ Croquetas de compango -6 unidades- (riquísimas) y Revuelto de boletus (bien).
Platos: Pitu de caleya con patatas (Imprescindible), Jabalí guisado con patatas (buenísimo) y tacos de Solomillo de buey (lo más flojo con diferencia).
Postres: Frixuelo relleno de queso sobre toffe y Tarta de la abuela (estupendo colofón)
2 Cafés de puchero muy aceptable.
2 Copas de licor (3 euros c/u)
1 cerveza.
Vino DO Valencia: Rafael Cambra Uno monastrell (21 euros) Muy bueno.
“Hoja” de vinos con aprox. 25 referencias (sobre todo Rioja/Ribera), alguna interesante que refleja inquietud, al 200% de precio. Servicio de vino inexistente y copas suficientes.
Sitio ´precioso, buena comida, precio controlado y ambiente rústico-burgués. Muy recomendable