No fue el día

Esperaba más y recordaba mucho más de anteriores visitas. Es posible que no hicieramos las mejores elecciones. Aquí prefiero un pescado blanco que un atún rojo pantagruélico, pero agobiado de cremas, sabores, polvos...Pedimos percebes, buena idea , al carbón de encina, ricos , sabrosos, pero el percebe que es lo importante, no me gustó, costaba comerlo, se pegaba a su piel, blando...nos dijeron que tenía que ser así, así que los prefiero en Azurmendi o a lo tradicional. Rissoto verde, buena idea, seguramente fue lo mejor, pero arroz vietnamita??hubiera preferido otra textura , la verdad. Piña de postre, buena idea, a la brasa, pero tampoco me convenció, .Es una opinión particular, claro, pero ese día ni me convenció el producto, ni su tratamiento. Vi pasar un plato con bogavante espectacular,debería haberlo pedido, pero los 52 euros , me frenaron. Local agradable, servicio ambale, y justita justita atención al vino, sin interacción alguna ni deseo de tenerla. Con esos precios se puede exigir algo más, lo digo con respeto, pero seguro de lo que digo

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    oscar4435

    Lo de los percebes , me extraña , esa textura y que se peguen , pero bueno , no soy cocinero , así que pudiera ser , a mi es un local que no me acabo de convencer , fui al menu degustacion y zapatero a tus zapatos , lo de ellos es el producto y elaboración justa y de esto hay alguno por bilbao con menos precio , poco menos , pero menos.

  2. #2

    Bilbis

    en respuesta a oscar4435
    Ver mensaje de oscar4435

    Pues ese día, ni producto. Desde luego y en mi opinión, Zárate y Zapiraín , están muy por encima

  3. #3

    oscar4435

    en respuesta a Bilbis
    Ver mensaje de Bilbis

    Y mugarra.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar