Restaurante Restaurante Castuo en Pinofranqueado
Restaurante Castuo
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

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Precio desde:
22,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Nota de cata PRECIO MEDIO:
23 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.3
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
4.5
Comida COMIDA
6.0
Precio medio entorno ENTORNO
7.0
RCP CALIDAD-PRECIO
7.8
Ensalada de limón
Opiniones de Restaurante Castuo
OPINIONES
2

Restaurante situado frente al río Los Ángeles de Pinofranqueado, la localidad más poblada de las Hurdes.

Servicio rápido y atento, con degustación de platos típicos hurdanos.

* Ensalada de limón: Típica de las Hurdes, con limón, naranja, chorizo, huevo frito, pimentón de la Vera y aceite de manzanilla cacereña. Plato muy refrescante y sabroso.

* Patatas "espiparrás": plato original similar a las revolconas.

* Caldereta de cordero: buena ración de cordero de los que saben bien, a "cordero", nada de alimentación con abonos.

* Postre: Las primeras cerezas de la temporada, de la zona.

De postre: Tarta de queso casera (excelente).

Bebidas: Cerveza y vino de pitarra de la zona (peculiar).

Buena gastronomía local, con trato exquisito y rápido.

  • Ensalada de limón

    Ensalada de limón

Es un restaurante situado en los bajos de un hotel rural del mismo nombre, salón bien iluminado con vistas al río con mesas redondas, cuando se es un grupo más numeroso el juntar varias complica la comodidad de algunos de los comensales, carta común, con un apartado a los platos típicos de la zona.
Tomamos platos al centro para compartir, zarangollo (flojo), patatas "espitirras" (como las revolconas, pero más suaves, normal) y un plato típico y llamativo, realmente fuimos a este restaurante por el, ensalada de naranja, se compone de rodajas de naranja y limón al natural, chorizo frito y un huevo frito, la mezcla de sabores es bastante peculiar y esta verdaderamente rico (muy bien), de segundo caldereta de cordero (floja), solomillo de cerdo abierto (normal), chuletillas de cordero lechal a la brasa (buenas) chuletillas de cabrito a la brasa (muy buenas), acompañado con pimientos rojos, verdes y patatas frita, postres caseros en esta ocasión tarta de manzana.
No podemos valorar plenamente el servicio del vino por que no solicitamos ni carta ni vino, pero desde luego las copas pare ello no eran las adecuadas.
Buen servicio
Solo por la ensalada de naranja merece la pena dejarse caer, dicen, que esta ensalada tomada en el desayuno es mano de santo para las resacas, abra que probarlo.

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