Restaurante Bocamada : Entorno agradable, buena materia prima

Primera visita, domingo a medio dia, varias mesas comiendo pero lo suficientemente apartadas por lo que el entorno muy tranquilo y agradable

Respecto a la comida, es de mercado.Decidimos por tomar el menú.Aperitivo de tomates secos, garbanzos crujientes con un ligero alioli y unas aceitunas. Lo que me sorprendio fue la textura de los garbanzos, estaban muy crujientes,pero al mismo tiempo estaban como semi huecos.

Entrantes para compartir de carpaccio, realmente bueno. Y entrante individual a elegir entre una patata rellena de foie, intenso sabor, demasido fuerte para mi gusto y un caramelo de bacalao, taco de bacalao recubierto de una textura dulce(tipo mermelada)

Todos los entrantes muy bien, sobre todo el bacalao.

Como plato principal, arroz del dia o taco de buey. El arroz del dia era meloso de bogabante,bien cocinado, pero quizas algo falto de sabor.En general buen producto.

Buen pan, servicio muy amable.Respecto al servicio del vino, en nuestro caso se limitó a abrir, probar y servir.
Manteleria, coperio y vajilla bien.Cambio de platos y cubiertos entre entrante y plato principal.

Buen detalle, cuando la persona que eligió buey, se dejó la mitad, y preguntaron si no le habia gustado, se lo hicieron un punto más bajo petición del cliente, y lo que me gustó fue que salió enplatado con la guarnición en un nuevo plato.

No puedo hablar del precio porque me invitaron y lo desconozco.